時間:2020/8/26 15:34:11 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 餐飲行業(yè)流行這么一句話:七分選址,三分經(jīng)營??梢哉f開一家奶茶店,地址選好了,就成功了一半。那么怎么選址呢?首先先想一下,什么樣的人喜歡喝奶茶,學生,上班族,年輕人。
隨著地攤經(jīng)濟的火熱,很多人都想開一家自己的奶茶店,但是如何投資才能開好一家奶茶店,看完下面的這幾條建議,說不定你也能成創(chuàng)業(yè)達人!
一、投資奶茶店注意的就是選址問題
餐飲行業(yè)流行這么一句話:七分選址,三分經(jīng)營??梢哉f開一家奶茶店,地址選好了,就成功了一半。那么怎么選址呢?首先先想一下,什么樣的人喜歡喝奶茶,學生,上班族,年輕人。
比如是想主打經(jīng)濟實惠,可以開在學校門口,如果是比較貴的,中高檔的話,可以選擇高檔寫字樓周邊,因為出入的一般都是白領(lǐng),都是比較有消費能力的群體。
如果沒有什么目標,可以選在地鐵口,步行街什么的。但是要提前打聽好,這附近什么人比較多,什么樣的人喜歡來這里消費。選好幾個地址,再看看價格,選一個自己心目中性價比較高的位置。
二、投資奶茶店注意奶茶的品質(zhì)和衛(wèi)生
現(xiàn)在成功的奶茶店大部分銷售的方法是通過口碑宣傳帶來的,口碑做好了不但給消費者良好的體驗,還能提高奶茶店的盈利。因此注意奶茶的品質(zhì)和衛(wèi)生就成了打造良好口碑的前提。
想要產(chǎn)品賣得好,必須要注意的就是產(chǎn)品自身的品質(zhì),品質(zhì)就是產(chǎn)品的廣告。顧客今天買了奶茶覺得好喝,明天帶來了朋友來喝。倘若顧客今天在奶茶里喝出了蒼蠅,那他還會介紹朋友來喝嗎?
三、投資奶茶店注意經(jīng)營方法
結(jié)合現(xiàn)在奶茶店的數(shù)據(jù)來說,飲品的促銷、成本的控制、經(jīng)營的方法是否恰當直接影響著開奶茶店成功的概率,例如可以在開店初期,周末或者節(jié)假日,搞一些促銷活動,或者送點小禮品,增加店鋪知名度。
四、投資奶茶店貼心的服務(wù)
餐飲行業(yè)畢竟屬于服務(wù)行業(yè),做好消費者全方面的服務(wù)才能吸引跟多的顧客,帶來更好的發(fā)展前景。在經(jīng)營過程中,肯定會遇見要求較多的消費者,面對這種消費者需要用心并且耐心地去對待,虛心接受顧客的意見,并且做出改變,畢竟顧客就是上帝嘛!
五、投資奶茶店有創(chuàng)意的裝修
現(xiàn)在的奶茶店,有的是用奶茶店的特色飲品來吸引消費者,但是更多的奶茶店是用店鋪的裝修風格以及店鋪的服務(wù)態(tài)度來吸引消費者。顧客一進來,看見有創(chuàng)意的裝修,有一種耳目一新的感覺,對奶茶店的印象肯定會不一樣??赡芤粋€小飾品,會引起顧客的共鳴。甚至可以把奶茶的包裝也做成一樣的。比如裝修是哆啦A夢主題的,那奶茶的包裝也可以是哆啦A夢主題的。
想要成功開一家奶茶店,還需要很多的細節(jié)方面需要注意。奶茶店店主只有不斷學習關(guān)于開奶茶店的相關(guān)內(nèi)容,不斷地創(chuàng)新。才會降低開奶茶店的風險,獲得成功。雖然介紹了這么多秘訣,但是然后要提醒的就是,投資者一定要有良好的心態(tài),投資有成功的也會有失敗的,既然想投資就要做好完全的準備,包括失敗的準備。
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