時間:2021/7/20 9:03:15 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 現(xiàn)在開奶茶店,想要在市場上能站穩(wěn)腳跟,就一定要有自己的特色,雖然說開奶茶店的門檻并不高,但是前期包括房租、裝修、設備等費用加在一起,成本也要十幾萬元。
開奶茶店賠錢是哪些原因?qū)е碌??其實做餐飲行業(yè)雖然門檻不高,但是風險還是存在的,現(xiàn)在奶茶是市場上比較熱門的一類項目,但是卻并不是每一個開奶茶店的人都能創(chuàng)業(yè)成功的,現(xiàn)在市面上的奶茶店那么多,有人發(fā)展的不錯,就有人開店虧本,那么到底開奶茶店賠錢的原因有哪些呢?今天就帶著大家一起來了解看看,希望對各位正準備開奶茶店的創(chuàng)業(yè)者有所幫助。
一、開奶茶店賠錢是因為選址錯誤
其實開奶茶店并不難,主要是在選址的時候需要多加注意,不少人在前期選址的時候選在了中小學周邊,雖然這類學校附近的人流量很大,大家可能認為學生可以成為門店的主要消費對象,但是其實小學生基本沒多少消費能力,中學生偶爾拉幫結(jié)派,偶爾三三兩兩,也許剛開業(yè)的時候因為優(yōu)惠力度很大所以每天幾乎都是人滿擁擠的現(xiàn)象,但是等優(yōu)惠結(jié)束以后,奶茶原本的售價超出了學生的消費能力后,就沒什么生意了。
因此,開奶茶店想要不賠錢,就一定要學會選址,雖然學生群體非常龐大,而且對奶茶這類餐飲項目也比較感興趣,但是中小學生的消費能力太低,可以考慮開在大學附近,同時,在裝修的時候多花點心思,將奶茶店打造成學習吧或者游戲吧,都能更吸引學生。
二、開奶茶店賠錢是因為同行競爭激烈
現(xiàn)在開奶茶店,想要在市場上能站穩(wěn)腳跟,就一定要有自己的特色,雖然說開奶茶店的門檻并不高,但是前期包括房租、裝修、設備等費用加在一起,成本也要十幾萬元,所以如果自身門店沒有很好的營銷點,能夠做出自己的特色來,那么對于一些創(chuàng)業(yè)新人而言,是很難撐下去的。尤其是如果選址在小吃街等、步行街等地方,奶茶類的項目非常多,基本一條街隔幾家就是一家奶茶店,互相之間的競爭非常激烈。
三、開奶茶店賠錢是因為選錯了類型
現(xiàn)在奶茶店主要有兩種形式,一種是自己單干,一種則是投資現(xiàn)有的品牌,開品牌連鎖店,這兩種模式各有各的優(yōu)缺點。自己單干的話,需要負責和管理的事情比較多,不僅每一步都要自己參與,而且還要額外去學習做奶茶的技術(shù),但是相對來說比較自由,而且自己有門路的話發(fā)展起來也還好;而投資現(xiàn)有的奶茶品牌的話,總部提供的扶持相對全面一些,而且在每個環(huán)節(jié)都會提供幫助,缺點就是需要配合總部的發(fā)展理念及時進行調(diào)整,也可能會遇到不負責的品牌。
總體來說,開奶茶店賠錢的愿意無非就是選址、特色、競爭、模式這幾種因素導致的,如果各位想開一家奶茶店但是還沒開始行動的話,建議大家好好了解一下,在選址之前一定要做好充分的市場調(diào)查,同時根據(jù)自己的實際能力選擇適合自己模式,不管是單干還是投資,在運營的時候一定要抓住自身的特色進行宣傳,這樣才能吸引更多地消費者。