開(kāi)一家燒烤店的成本是多少，實(shí)體燒烤店需要多少本錢

在現(xiàn)在的餐飲行業(yè)中，燒烤店已經(jīng)從傳統(tǒng)的季節(jié)性更改成無(wú)季節(jié)性劃分了。開(kāi)燒烤店是一個(gè)比較忙碌的項(xiàng)目，因?yàn)閺拇獾娇局贫夹枰?jīng)過(guò)一段時(shí)間，造成了燒烤店需要很多的人力、物力，但是這些原因還是阻礙不住現(xiàn)在投資者的眼光，那么開(kāi)一家燒烤店具體需要哪些成本支出呢？實(shí)體燒烤店需要多少本錢呢？一起來(lái)了解一下吧。

　　一、燒烤店需要的成本支出

開(kāi)一家燒烤店也是比較繁瑣的一個(gè)項(xiàng)目，在前期的項(xiàng)目規(guī)劃和籌劃時(shí)，都要做到面面俱到，首先來(lái)了解一下前期的投資這一塊。硬件投資這一塊，店面的投資，一家燒烤店的店鋪投入以及裝修和設(shè)計(jì)等方面都是投資者需要前期投入的，這是一塊比較大的投資，需要投資者準(zhǔn)備相應(yīng)的資金。其他的還要包括設(shè)備了：烤爐、冰柜、陳列柜，這些相當(dāng)于燒烤的武器了，這些燒烤的武器投資者可以讓一些懂行的人幫助自己看一下，不要等到用的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)不好用。

　　另外的桌子、椅子等其他耗材這些投資者可以直接聯(lián)系幾個(gè)二手門頭讓他們送來(lái)就好，這樣既省錢而且還不耽誤事。燒烤的硬件投資可以說(shuō)是占總投入的二分之一了，其他的軟件都是一些比較小的投入。

　　因?yàn)闊镜隉镜臅r(shí)間不是很短，需要幫助服務(wù)的人員要多一點(diǎn)，現(xiàn)在市面上的燒烤店人員一般都在4-5個(gè)之間，服務(wù)人員太少跟不上服務(wù)，總會(huì)流失很多的客流量的。得不償失，所以人員的工資成本也是一個(gè)比較大的投資。投資者可以根據(jù)自己的情況雇傭一些短工來(lái)幫助自己串串，或者雇傭一些暑假工幫助自己服務(wù)客人。這樣在比較好的季節(jié)可以既節(jié)約了成本又耽誤不了生意。

　　二、開(kāi)一家燒烤店需要投資多少錢呢

　　開(kāi)一家燒烤店需要投資的金額除了那幾個(gè)硬件設(shè)施，其他的并不需要投入很多的資金。硬件設(shè)施投資者的總投入也就在幾萬(wàn)元之間，一些設(shè)施投資者也完全可以到二手市場(chǎng)淘換，很多好的物件基本上沒(méi)用幾次都被二手市場(chǎng)買了，這樣的投資者完全可以二次利用。

　　說(shuō)到食材投入，這個(gè)問(wèn)題投資者基本不用擔(dān)心，因?yàn)橥顿Y者投入的食材與營(yíng)業(yè)利潤(rùn)是成正比的，賣出去的越多，生意自然也就越好了。

　　開(kāi)燒烤店無(wú)論從人工還是到店面的裝修等都是比較大的開(kāi)支，有很好的燒烤經(jīng)驗(yàn)的投資者當(dāng)然要另當(dāng)別論了，因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)也是很重要的，起碼對(duì)于怎么減少開(kāi)支就比較有數(shù)。燒烤店有大有小，成本投入不一定相同，店面的租金也都不同?？傊陂_(kāi)燒烤店的時(shí)候必須投入的一定不要省，前期省了，后期也會(huì)找回來(lái)的，不要因?yàn)楣?jié)省而給店里帶來(lái)不好的影響。開(kāi)燒烤店的開(kāi)支基本上都是以上幾點(diǎn)了，想投資燒烤店的朋友可以慢慢的琢磨琢磨。