時間:2022/2/12 9:19:48 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 在餐飲店當(dāng)中搞活動,常見的方法是大眾點評的霸王餐活動,火鍋店也可用這樣的方法。創(chuàng)業(yè)者可以聯(lián)系組織相關(guān)免費試吃活動,試吃的網(wǎng)友根據(jù)試吃的體驗進行點評,這樣不僅可以提高店鋪在網(wǎng)上的排名,而且還能擴大知名度。
開市井火鍋店怎么搞活動?在360個行業(yè)中,餐飲行業(yè)項目始終如火如荼,不少創(chuàng)業(yè)者看到了其中的商機,想要開一家火鍋店。市場上的特色火鍋店有很多,就比如說市井火鍋,推出市場后憑借特別的優(yōu)勢受到很多消費者的喜愛,當(dāng)然也成為了不少創(chuàng)業(yè)者所選擇的。那么問題來了,開一家市井火鍋店該如何搞活動?
一、開市井火鍋店搞活動之進行試吃
在餐飲店當(dāng)中搞活動,常見的方法是大眾點評的霸王餐活動,火鍋店也可用這樣的方法。創(chuàng)業(yè)者可以聯(lián)系組織相關(guān)免費試吃活動,試吃的網(wǎng)友根據(jù)試吃的體驗進行點評,這樣不僅可以提高店鋪在網(wǎng)上的排名,而且還能擴大知名度。
二、開市井火鍋店搞活動之打折扣
這也是火鍋店開業(yè)搞活動常見的方法之一,就是根據(jù)消費者消費金額的多少來確定折扣的高低,除了在開業(yè)的時候搞這樣的活動,也可以在經(jīng)營淡季和非營業(yè)高峰期,對店內(nèi)的菜品進行半價或者是買1送1的優(yōu)惠促銷活動。
可通過這樣的方法來吸引更多的顧客進店消費,從而增加店內(nèi)的銷售額,如果火鍋店的位置好,味道好,創(chuàng)業(yè)者根本不用愁店內(nèi)的生意。
三、開市井火鍋店搞活動之低價套餐
這是火鍋店較為常見的售賣方式。其實非常簡單,就是把相應(yīng)數(shù)量的葷菜素菜搭配成不同的價格,消費者可以根據(jù)自己的需求進行選擇。套餐的價格與單點店內(nèi)菜品的價格相比會便宜很多,這樣的方式會吸引到不少消費者,重要的是可以增加店內(nèi)收入。
四、開市井火鍋店搞活動之抽獎
抽獎的形式主要有多次抽獎和游戲式抽獎,常見的抽獎活動就是砸金蛋了,消費者如果滿50元就可以獲得一次砸金蛋的機會,有可能砸到免單也有可能砸到優(yōu)惠券。
五、開市井火鍋店搞活動之發(fā)放優(yōu)惠券
這是火鍋店使用的多的,尤其是在生意不好的時候,有很多火鍋店會采用這樣的方法。發(fā)放優(yōu)惠券的方式非常靈活,可以在顧客結(jié)賬的時候贈送,優(yōu)惠券可以是菜品優(yōu)惠券也可以是啤酒優(yōu)惠券。
六、開市井火鍋店搞活動之免費送水果和飲料
現(xiàn)在市場上每一家火鍋店在開業(yè)的時候都會推出全時段送水果和飲料,當(dāng)然也有一些火鍋店會選擇限時贈送,就比如說在晚上的8:00~9:00會免費贈送酸梅湯。
七、開市井火鍋店搞活動之積分獎勵
就是以VIP卡或者消費積分的方法用于獎勵火鍋店的忠實顧客,以這樣的方法來提高店內(nèi)顧客的忠誠度,在結(jié)賬的時候可以給顧客較高的折扣優(yōu)惠,或者一定的積分。
以上為大家介紹了開市井火鍋店該如何搞活動?這幾招都非常好用。在現(xiàn)在這個餐飲行業(yè)中競爭是非常激烈的,如果店鋪不搞活動,很快就會被同類店鋪擠壓下去,因此創(chuàng)業(yè)者在開火鍋店的時候,可選擇以上的方法來搞活動,成功把店鋪推廣出去。