時間:2020/8/4 9:31:23 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 一般的創(chuàng)業(yè)者在進行餐飲店鋪創(chuàng)業(yè)的時候,是會選擇租一間店鋪的方式進行創(chuàng)業(yè)。因此,創(chuàng)業(yè)者在租房的時候,盡可能的選擇可以長租的店鋪,一般是以兩三年為宜。
都說民以食為天,現(xiàn)在市場上餐飲行業(yè)發(fā)展的也是比較的迅速的,市場上也有不少的餐飲店鋪的存在。而對于不少的創(chuàng)業(yè)者來說,通過餐飲進行創(chuàng)業(yè)也是也是一個比較常見的選擇。而開一家餐飲店鋪,為了能夠吸引顧客,自然是需要有一個好的品質(zhì),不過,除此之外還需要有一個好的店鋪位置,一個好的店鋪選址對于餐飲店的未來發(fā)展是有著很大的幫助的。那么,在進行餐飲店鋪的選址時需要考慮什么因素。
一、餐飲店鋪在選址的時候需要考慮到房租期限
一般的創(chuàng)業(yè)者在進行餐飲店鋪創(chuàng)業(yè)的時候,是會選擇租一間店鋪的方式進行創(chuàng)業(yè)。因此,創(chuàng)業(yè)者在租房的時候,盡可能的選擇可以長租的店鋪,一般是以兩三年為宜。如果創(chuàng)業(yè)者在租餐飲店鋪的時候,不考慮房租期限,很可能會出現(xiàn)店鋪發(fā)展起來之后需要換店鋪地址的情況。這對于創(chuàng)業(yè)者來說,不僅增加了創(chuàng)業(yè)的成本,對于店鋪的穩(wěn)定發(fā)展也是有著不利的影響。
二、餐飲店鋪在選址的時候需要考慮人流量因素
餐飲店鋪要想能夠發(fā)展起來,還是離不開顧客的關(guān)注。而要想能夠獲得更多的顧客,就需要創(chuàng)業(yè)者在選址的時候需要選擇人流量比較多的地方。當然,不同地方的餐飲店鋪在進行后期經(jīng)營的時候,所需要的營銷策略也是不同的。在餐飲店鋪選址的時候,可以考慮商業(yè)區(qū)、商務(wù)區(qū)、工業(yè)區(qū)、大學區(qū)、娛樂區(qū)或住宅區(qū)這些人流量比較多的地方,不過在經(jīng)營的過程當中,餐廳要采用不同的營銷策略。
三、餐飲店鋪在選址的時候需要考慮人流行進方向
我們都知道,在我們國家不管是車輛還是人流量,都是需要靠右行進的,而在餐飲店鋪進行選址的時候,就需要考慮到人流行進的方向。人流在同一側(cè),按照靠右行進分為上下游。處在上游的店鋪往往能優(yōu)先接觸到消費者,起到截流的作用,所以創(chuàng)業(yè)者在進行店鋪選址的時候需要選擇在上游位置。
四、餐飲店鋪需要做好裝修
創(chuàng)業(yè)者在開一家餐飲店的時候,除了需要做好店鋪的選址工作之外,還需要做好店鋪的裝修工作,一個好的店鋪裝修也會吸引更多的顧客。在顧客不了解店鋪的情況下,是會通過裝修風格進行店鋪的選擇,所以在裝修上,創(chuàng)業(yè)者需要調(diào)查當?shù)叵M者的喜好。這樣也會吸引更多的顧客。
創(chuàng)業(yè)者在開一家餐飲店鋪進行創(chuàng)業(yè)的時候,首先需要做好的就是店鋪的選址工作?,F(xiàn)在市場上餐飲店鋪的數(shù)量和種類都是比較多的,因此也是比較容易找到替代品的。所以創(chuàng)業(yè)者在選址的時候就需要慎重考慮,如果選址比較偏僻,那么是很難會有大批顧客關(guān)注的,自然也不會有一個更好的發(fā)展前景。而有一個好的店鋪位置,會讓更多的顧客光顧,然后做好店鋪產(chǎn)品的品質(zhì),這樣餐飲店也會形成一個不錯的口碑,從而慢慢發(fā)展起來。