開(kāi)飯店選址要注意的問(wèn)題，這里一一幫你指出來(lái)

對(duì)于飯店經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，飯店的選址對(duì)于飯店的經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要，大部分情況下，地址選擇的科學(xué)性，緊密的關(guān)系著日后的收益，在進(jìn)行選址的這個(gè)階段，飯店老板會(huì)接收到各種各樣的信息，在這些信息里，有的包含著機(jī)遇，有的也隱藏著巨大的風(fēng)險(xiǎn)，選擇稍有不慎，就可能埋下很大的風(fēng)險(xiǎn)，在這里，大家將系統(tǒng)的整理開(kāi)飯店選址要注意的問(wèn)題，并一一幫你指出來(lái)。

　　一、開(kāi)飯店選址要注意周邊環(huán)境

飯店周邊環(huán)境的性質(zhì)會(huì)直接影響到餐廳的經(jīng)營(yíng)，必須根據(jù)其性質(zhì)做出相應(yīng)的調(diào)整，比如對(duì)商業(yè)區(qū)，商務(wù)區(qū)，工業(yè)區(qū)，大學(xué)區(qū)，娛樂(lè)區(qū)或住宅區(qū)等不同性質(zhì)的區(qū)域，飯店需要采取不同的營(yíng)銷(xiāo)策略。舉例來(lái)講，如果飯店周?chē)谴髮W(xué)，那么飯店的裝修需要簡(jiǎn)單大氣，并且盡可能多的放置桌椅，除此之外，在早中晚的營(yíng)業(yè)高峰期，出餐速度一定要快，而且要以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐為主打，這樣才能吸引更多的大學(xué)生顧客。

　　二、開(kāi)飯店要注意交通狀況

　　交通狀況是指車(chē)輛的往來(lái)情況和周?chē)腥说亩嗌?，它往往意味著潛在的客流量，但這并不意味著交通越頻繁，客流量越大。在要道，交通極其頻繁的情況下，往往人們都是來(lái)去匆匆，根本就沒(méi)有就餐的機(jī)會(huì)，也不能夠產(chǎn)生就餐的欲望，開(kāi)飯店真正需要的是交通便利，來(lái)往方便，以及有充足的停車(chē)位可以供顧客停車(chē)。

　　三、開(kāi)飯店要注意區(qū)域的規(guī)劃

　　開(kāi)飯店前，飯店老板一定要多了解選址區(qū)域的相關(guān)規(guī)劃，比如建筑的拆遷以及重建，因?yàn)轭櫩偷姆e累也需要一定的時(shí)間，如果開(kāi)店不就就面臨拆遷，不僅會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)者造成一定的經(jīng)濟(jì)損失，比如裝修費(fèi)用，宣傳費(fèi)用，也會(huì)損失剛剛培養(yǎng)起來(lái)的客源，會(huì)對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)者造成很大的打擊。

　　四、開(kāi)飯店選址要注意地區(qū)經(jīng)濟(jì)背

　　開(kāi)飯店前，飯店老板一定要多了解選址區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)以及商業(yè)發(fā)展速度，這會(huì)很大程度上影響到飯店的發(fā)展前景，辦法是參照相同類(lèi)型的區(qū)域，對(duì)他們的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式進(jìn)行詳細(xì)的考察，因?yàn)檫@些模式在很大程度上都是相同或者相通的。

　　五、開(kāi)飯店選址要注意競(jìng)爭(zhēng)程度

　　可以從兩個(gè)方面考慮競(jìng)爭(zhēng)的評(píng)估，提供同種類(lèi)型食品服務(wù)的餐廳可能導(dǎo)致直接的競(jìng)爭(zhēng)，這會(huì)被認(rèn)為是消極的因素，而提供不同菜品和不同服務(wù)的餐廳，則被視為間接競(jìng)爭(zhēng)，在所選地點(diǎn)，任何一種形式的競(jìng)爭(zhēng)都需要大家仔細(xì)考慮，這可能意味著一個(gè)潛在很好的地點(diǎn)，同樣也可能是一個(gè)很糟的地點(diǎn)，兩敗俱傷和共同繁榮的局面都可能出現(xiàn)。

　　六、開(kāi)飯店選址要注意租金

　　在選址時(shí)，租金也是很重要的因素，高的租金往往意味著更好的地段，更多的客流量，但同時(shí)也意味著更高的風(fēng)險(xiǎn)和更高的成本。這時(shí)候，需要經(jīng)營(yíng)者結(jié)合自身的經(jīng)濟(jì)狀況，做出權(quán)衡，選擇更適合自己的鋪面。

　　在經(jīng)過(guò)小編的整理，相信大家對(duì)于開(kāi)飯店選址需要注意的問(wèn)題有了更深層次的了解。一般情況下，不同的地點(diǎn)往往擁有不同的優(yōu)勢(shì)，大家要注意結(jié)合自身的情況，做出合理的選擇，也希望這篇文章能幫助到更多需要開(kāi)飯店的小伙伴。