新手開奶茶店注意事項,新手開奶茶店心得

時間:2018/12/19 15:06:02 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 新手開奶茶店本身就是一項復雜的事情,需要意到各個方面。而對于那些本身沒有什么開店和管理經(jīng)驗的人來說,想要開奶茶店就必須注意到更多的事情和細節(jié),這樣才能彌補自身經(jīng)驗不足這項短板。小編在這里說一說新手開奶茶店要注意的四個事項。

新手開奶茶店本身就是一項復雜的事情,需要意到各個方面。而對于那些本身沒有什么開店和管理經(jīng)驗的人來說,想要開奶茶店就必須注意到更多的事情和細節(jié),這樣才能彌補自身經(jīng)驗不足這項短板。小編在這里說一說新手開奶茶店要注意的四個事項。

新手開奶茶店注意事項

其一,品牌的選擇。

  創(chuàng)業(yè)者如若沒有什么秘制配方,特殊的奶茶手藝,在決定開奶茶店時還是選擇一個品牌進行加盟較好。加盟品牌的定位和風格,還有形象經(jīng)營都是創(chuàng)業(yè)者要考慮調(diào)查的事項,再根據(jù)自己的偏好和資源選擇其中 適合自己的奶茶品牌。創(chuàng)業(yè)者在加盟時更要考慮加盟費用和加盟總部的可靠性,扶持力度,在綜合考慮之后的決定,才能避免無謂的浪費。

  其二,店址的確定。

  店址對餐飲業(yè)來說,是命運的咽喉,稍不注意,就能輕松拗斷奶茶店的未來,店址能決定奶茶店的經(jīng)營能力,卻取決于創(chuàng)業(yè)者。喜愛吃奶茶的消費群體不是學生就是上班族,但奶茶的價格通常也不會太低,所以上班族才是奶茶店更好的營業(yè)對象。上班族經(jīng)常出入的地點除了上班地區(qū)就是居所,小編在這兒更為推薦繁華的商場附近,來往的人流量多,上班人員多,成功人士多,更對奶茶的價格沒有太多要求,是非常適合開奶茶的的地區(qū),只是這種地段租金往往較高,需要創(chuàng)業(yè)者考慮成本費用。

  其三,人員的招攬。

  服務員是奶茶店的第二張門面,服務員的綜合素質(zhì)能代表奶茶店的整體形象。服務員統(tǒng)一著裝,服務態(tài)度好,適當熱情,五官端正有助于增加消費者的進食心情。服務員的品質(zhì)高,有助于消費忠誠度的增長,提升回頭消費概率。

  其四,宣傳的能力。

  一個品牌要想打響名號,宣傳少不了。就如在街上大聲喧嘩某一個奶茶加盟品牌名字,路人會短暫記住這個名字。同樣的道理,宣傳和推廣就是為了讓消費者對奶茶店品牌產(chǎn)生印象,有消費觀念。

  奶茶店的經(jīng)營其實與其它餐飲店的經(jīng)營性質(zhì)差不離,只是更叫創(chuàng)業(yè)者省心的是,一旦奶茶店成名,就無形之中使其具備了獨一性,不會被輕易擠出商圈。