餐飲行業(yè)如何在節(jié)日里讓銷量翻倍

當世界杯、父親節(jié)、端午節(jié)、618四節(jié)一起如何借勢營銷讓銷量翻倍？

　　每逢節(jié)日，都是商家品牌宣傳的一場大考。

　　只是吆喝證明來過，還是“四兩撥千斤”滿滿收獲，關(guān)鍵在能否觸動消費者被壓抑已久的消費痛點——情感貼合、錯過后悔、超乎意料。

　　那么6月份到底有多少日子可以借勢，又該怎么借勢，才能把銷量做到更大呢？

　　接下來的節(jié)日，有男人的足球盛宴

　　女人的年中購物盛典

　　老人的端午濃情

　　還有孩子心中的父愛如山

　　借勢營銷需考慮四大因素：

　　1、產(chǎn)品元素：產(chǎn)品的名字、差異化優(yōu)勢、用戶群都是元素要點。

　　比如名字，可以和“節(jié)日元素”組合成諧音方式；比如父愛“粽”如山，與“粽”不同。

　　2、節(jié)日元素：借勢節(jié)日自然就是這個節(jié)日的特點。

　　比如父親節(jié)，與父親相關(guān)的要素會有“慈祥、背影、粗糙的手、遠方、山、感恩、歡樂、幸福、溫馨、回憶”，這些要素會影響海報的畫面、視頻的背景、文案的調(diào)性、活動的風格。

　　3、傳播元素：傳播方式、工具是協(xié)助達成營銷及傳播目標的有力手段。

　　輕量級借勢就海報＋文案即可；重量級借勢則要考慮“專業(yè)元素”的促銷計劃，做好選品組合。

　　常見在節(jié)日借勢營銷中海報、H5、視頻、活動，大多體現(xiàn)于社會化平臺，以微博、微信為主。

　　4、專業(yè)元素：此部分包括促銷計劃、服務(wù)政策、物流售后。在節(jié)日借勢營銷里“促銷計劃”是必要元素，比如贈送優(yōu)惠券、獎勵政策等優(yōu)惠方案。

　　商家要借勢營銷，首先，品牌要選擇好合適的產(chǎn)品匹配合適的事件，進行推廣傳播；其次，對熱點的把握能力、營銷組合需要專業(yè)到位； 后，打造的事件一定是要契合當下的社會熱點，要能抓住公眾的心理需求。

　　通過節(jié)日做市場嫁接，通常會贏得較好的市場效果，商家多挖掘節(jié)日內(nèi)涵打好文化牌就容易取得好的效果。