如何開好一家特色火鍋店，看十七門火鍋怎么做

想要開好一家火鍋店，并提高營業(yè)額，就要不斷提升這家火鍋店經(jīng)營能力。開好一家火鍋店也是有技巧的，一般你看到某些火鍋加盟店日進(jìn)斗金，那么這家火鍋店經(jīng)營能力肯定非常不錯(cuò)。重慶特色火鍋店加盟哪家好？經(jīng)營一家特色火鍋店需要做些什么？重慶十七門老火鍋根據(jù)多年餐飲經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了以下3點(diǎn)。

　　一、定位明確、清晰

在開一家火鍋加盟店時(shí)，各位創(chuàng)業(yè)者一定要結(jié)合自身情況對火鍋店進(jìn)行定位，如果過高預(yù)估自身?xiàng)l件，那么“心比天高，命比紙薄”就不只是寫照了。開一家重慶火鍋加盟店同時(shí)，要清楚清晰、明確火鍋店定位，定位明確了，也方便招攬這個(gè)群體的客戶。

　　二、味道、品質(zhì)有保障

　　要想顧客源源不斷地進(jìn)店消費(fèi)，不僅需要味道支持，品質(zhì)還要有保障。十七門老火鍋為了能吸引更多顧客，設(shè)立底料生產(chǎn)基地、物配基地等，統(tǒng)一配送底料、調(diào)料等，保證全國加盟店味道統(tǒng)一?？偛吭谠绣伒谆A(chǔ)上，加入了多種名貴中草藥熬制而成的養(yǎng)生鍋底。

　　三、打造口碑并維護(hù)好

　　都說“金杯、銀杯都不如有一個(gè)口碑”，因此想要讓顧客認(rèn)可你的火鍋加盟店，就要有好口碑加持，這樣才會有更多顧客光臨。好口碑如何打造？就要求店家在各方面都要把握到，并且一刻都不能松懈下來。好口碑來之不易，但好口碑崩盤卻很容易。所以店家一定要精心打造，并且用心去維持好，這樣你的火鍋店生意必然不會差。

　　重慶老火鍋加盟連鎖哪家好？重慶老火鍋哪一家值得加盟？成為了一眾投資者談?wù)摰脑掝}，重慶十七門老火鍋就是這樣一個(gè)好項(xiàng)目，鍋底特有，火鍋加飲品、干鍋、小吃等復(fù)合式經(jīng)營模式，深受消費(fèi)者們喜愛。就更十七門老火鍋一起探索加盟致富路吧！

　　重慶十七門老火鍋?zhàn)⒅劐伒?，崇尚自然食材。在制作配料上，選用能代表川渝正宗麻辣火鍋的郫縣豆瓣、永川豆豉、甘孜牛油、石柱紅辣椒、茂縣花椒等上等原料；再添加少數(shù)對人體有益在中草藥，將美味與健康相結(jié)合，推出一系列集麻、辣、鮮、香、醇等特色為一體的特色鍋底。

　　十七門老火鍋總部在扶持上可謂是下盡功夫，從店面選址、店面營建、人員培訓(xùn)、營銷宣傳、物資配送與代購、品牌支持、核心技術(shù)輸送、督導(dǎo)服務(wù)等八大服務(wù)，讓加盟商能快速完成店面選址、店店面營建工作；在開店前期還會派遣支持小組到店進(jìn)行一對一定點(diǎn)培訓(xùn)，協(xié)助加盟商做好前廳、后廚管理與籌備工作。后期督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)在全國巡店其間，還會對加盟店進(jìn)行店面擴(kuò)張、技術(shù)傳授等服務(wù)。

　　除了味道、服務(wù)深得創(chuàng)業(yè)者青睞以外，更重要在與十七門老火鍋在火鍋行業(yè)中口碑、實(shí)力都是名列前茅。十七門老火鍋是一家老店，在全國各地都有著一批批忠實(shí)粉絲，并且總部有著近200人精英團(tuán)隊(duì)，都是在餐飲業(yè)有多年工作經(jīng)驗(yàn)，能在較短時(shí)間內(nèi)解決加盟店所產(chǎn)生的問題。