時(shí)間:2019-07-08 11:03:00 來(lái)源:漢釜宮韓式燒烤
【摘要】隨著人們生活水平的提高,很多人對(duì)食物的追求也越來(lái)越高,而燒烤作為很原始的一種制作食物的方式,一直是受很多人的喜愛(ài)的,很多人在生活中都離不開(kāi)燒烤,朋友聚會(huì),親戚有什么好事,孩子考上大學(xué)都是很多人選擇燒烤的原因。
隨著人們生活水平的提高,很多人對(duì)食物的追求也越來(lái)越高,而燒烤作為很原始的一種制作食物的方式,一直是受很多人的喜愛(ài)的,很多人在生活中都離不開(kāi)燒烤,朋友聚會(huì),親戚有什么好事,孩子考上大學(xué)都是很多人選擇燒烤的原因。
這些情況對(duì)于一個(gè)開(kāi)燒烤店的人來(lái)說(shuō),就是一個(gè)很好的商業(yè)機(jī)會(huì),很多投資人就會(huì)把資金投入到燒烤店中,賺取非常高的利潤(rùn),所以說(shuō),開(kāi)燒烤店是一個(gè)很好的投資機(jī)會(huì),但是,對(duì)于開(kāi)燒烤店的人來(lái)說(shuō),利潤(rùn)的多少是至關(guān)重要的,開(kāi)燒烤店一年能掙多少是很多人所關(guān)心的,開(kāi)一個(gè)燒烤店一年能掙多少?答案就是50萬(wàn)元。
根據(jù)市場(chǎng)上的燒烤店的數(shù)據(jù),一般的燒烤店的一天的收入大概在1600左右,如果去除包括制作的成本,原料的成本、水電等雜費(fèi)、員工的工資和福利、地租等等費(fèi)用,一天的純利潤(rùn)大概在1300左右,這么算下來(lái),一年的利潤(rùn)就會(huì)是50萬(wàn)元左右了。
所以說(shuō),開(kāi)一個(gè)燒烤店是一個(gè)很好的賺錢(qián)的機(jī)會(huì),但是,很多人都會(huì)不滿(mǎn)足這樣的收入,他們需要更高的利潤(rùn)來(lái)滿(mǎn)足他們用于投資其他的行業(yè),但怎樣才能賺取更多的利潤(rùn)呢?這就需要很多的因素了
一、租金
租金是收入彌補(bǔ)的一個(gè)很大的成本,如果租金能夠較低的話(huà),純利潤(rùn)當(dāng)然也會(huì)高,對(duì)于投資人來(lái)說(shuō),選擇是很好的選擇,縣城的店鋪?zhàn)饨鹨话愣急瘸抢锏牡?,人流量卻不少,這是一個(gè)很好的優(yōu)勢(shì)。經(jīng)營(yíng)得當(dāng)?shù)脑?huà),一個(gè)月除了成本,掙個(gè)萬(wàn)把塊不成問(wèn)題。與此同時(shí),縣城的人工費(fèi)用也相對(duì)于城市的人工費(fèi)用便宜,利潤(rùn)卻與城里的相差不大,是一個(gè)賺錢(qián)的很好的選擇。
二、如何吸引消費(fèi)者
消費(fèi)者的多少直接決定收入的多少。為了吸引更多顧客,我們還要掌握一些經(jīng)營(yíng)技巧。
1.提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。現(xiàn)在的消費(fèi)者都會(huì)追求食物的安全和健康,所以,燒烤的選材當(dāng)然非常重要,好的質(zhì)量才能保證食物的安全,這樣才能給消費(fèi)者提供更安全的食物。好的質(zhì)量加上特有的燒烤技術(shù),定會(huì)吸引更多的消費(fèi)者。
2.注意保持店內(nèi)的衛(wèi)生。衛(wèi)生是吸引消費(fèi)者的一個(gè)非常重要的因素,有一些人對(duì)燒烤店的印象不好,因?yàn)闊熝瑔?wèn)題,會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者直接拉入黑名單。開(kāi)燒烤店一要重視這個(gè)問(wèn)題,選用無(wú)煙碳,用好的通風(fēng)排氣設(shè)備,為消費(fèi)者提供一個(gè)很好的用餐環(huán)境。
3.要有好的服務(wù)態(tài)度。好的服務(wù)態(tài)度往往能夠是消費(fèi)者擁有一個(gè)很好的用餐心情,也更容易贏得回頭客。
所以說(shuō),開(kāi)一個(gè)燒烤店一年的收入就是幾十萬(wàn)元,如果想要賺取更多的利潤(rùn),就需要在以上的幾個(gè)方面來(lái)完善自己的經(jīng)營(yíng)理念,順從市場(chǎng)的原則,滿(mǎn)足消費(fèi)者的用餐習(xí)慣,依此來(lái)賺取更多的利潤(rùn)。
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