時(shí)間:2020/4/3 9:19:30 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 產(chǎn)品不僅僅是菜品,其中冒菜店的菜單、餐具、裝盤等都算是產(chǎn)品。只要是能被消費(fèi)者拍照的都應(yīng)該算是產(chǎn)品。好的產(chǎn)品不僅可以消費(fèi)者帶來好的體驗(yàn),也可以讓消費(fèi)者自愿為你免費(fèi)向朋友進(jìn)行宣傳。
近幾年來,冒菜越來越受人們歡迎,在很多大中小城市都有冒菜連鎖店,對(duì)于投資者來說,投資冒菜加盟店也不失為一種好的投資選擇。那么對(duì)于新手投資冒菜加盟店,沒有什么經(jīng)驗(yàn)又應(yīng)該怎么打造人氣店鋪,吸引消費(fèi)者呢?今天就和小編一起來看看吧。
一、投資冒菜加盟店要注重產(chǎn)品質(zhì)量
產(chǎn)品不僅僅是菜品,其中冒菜店的菜單、餐具、裝盤等都算是產(chǎn)品。只要是能被消費(fèi)者拍照的都應(yīng)該算是產(chǎn)品。好的產(chǎn)品不僅可以消費(fèi)者帶來好的體驗(yàn),也可以讓消費(fèi)者自愿為你免費(fèi)向朋友進(jìn)行宣傳,或者是帶人進(jìn)店消費(fèi)體驗(yàn),這就是所謂的一切產(chǎn)品皆內(nèi)容,一切內(nèi)容皆產(chǎn)品。做好產(chǎn)品質(zhì)量不僅僅實(shí)現(xiàn)了品牌傳播,更重要的是增加了顧客社交資本,同時(shí)也滿足的消費(fèi)者的消費(fèi)良好體驗(yàn)和消費(fèi)熱情,提高店內(nèi)人氣。
二、投資冒菜加盟店要打造舒適環(huán)境
這里的環(huán)境也不僅僅是裝修裝飾,還包括以空間經(jīng)營所創(chuàng)造的場景?,F(xiàn)在在冒菜店不單純只是吃飯,還是一個(gè)人際交往的地方。在不同的社交場景下,消費(fèi)者其實(shí)是有不同的需求。在店內(nèi)有關(guān)環(huán)境的因素都可以對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生有一定的影響,加深消費(fèi)者對(duì)店鋪的印象,燈光、音樂、香味,這些都構(gòu)成了消費(fèi)者對(duì)冒菜加盟店的感知。將這些都融入到冒菜店的環(huán)境中,打造一個(gè)舒適優(yōu)美的就餐環(huán)境吸引消費(fèi)者到店消費(fèi)并且讓其成為店內(nèi)的忠誠客戶對(duì)于新手打造人氣店鋪是一個(gè)重要因素。
三、投資冒菜加盟店要做好店內(nèi)服務(wù)
在過去冒菜店的服務(wù)只是端菜慢用。而今天的服務(wù)其實(shí)早就有了不同的定義。一切不能讓消費(fèi)者感動(dòng)、讓消費(fèi)者驚喜、讓消費(fèi)者死心塌地主動(dòng)分享的服務(wù)都不算服務(wù)。所以對(duì)新手投資冒菜店而言要做到別人做不到的,做到周全細(xì)致的服務(wù)讓顧客感覺到舒心、驚喜、感動(dòng)對(duì)打造人氣店鋪也是至關(guān)重要。當(dāng)我們明白一個(gè)顧客背后有200個(gè)左右的顧客時(shí),就知道服務(wù)等于營銷,甚至是更大的營銷!
四、投資冒菜加盟店要制定營銷策略
打造人氣店鋪營銷策略當(dāng)然不能少,特別是開店試營業(yè)期間,一定要做好宣傳,吸引消費(fèi)者。利用開店優(yōu)惠折扣,以及一些媒體、網(wǎng)絡(luò)、紙媒等手段方法進(jìn)行店鋪宣傳。在開店期間也可以推出一些優(yōu)惠套餐或者消費(fèi)的小折扣留住消費(fèi)者,同時(shí)節(jié)假日也需要制定不同的促銷活動(dòng),或者禮品相送等優(yōu)惠,來吸引消費(fèi)者留住消費(fèi)者,這對(duì)新手投資冒菜加盟店打造人氣店鋪也是一個(gè)好方法。
以上幾點(diǎn)就是一些關(guān)于新手投資加盟店提高人氣的小方法,對(duì)于大部門的冒菜的味道好服務(wù)好環(huán)境好優(yōu)惠多,人氣自然就會(huì)到來,對(duì)于新手而言更是要抓住消費(fèi)者的心,才能做得長遠(yuǎn)。希望小編的一些建議可以幫助到有需要的人。