時間:2020/11/11 8:35:39 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 一般的奶茶在成本方面,都會以不同的店鋪面積和不同的城市級別為主要設(shè)置基礎(chǔ)。二三線城市的經(jīng)濟相對于一線城市要低,導致物價低于一線城市。
如今奶茶似乎已經(jīng)成為年輕人們生活中必不可少的食物,有些人甚至將它們?nèi)∶麨椤翱鞓吩慈薄TS多人漸漸地意識到這一商機,紛紛準備投入于其中。有的人覺得港式奶茶應該開在一線城市才有生意,有的人則覺得在一線城市里成本太高,選擇開在二三線城市。其實不管是一線城市還是二三線城市都有各自的優(yōu)缺點。
一、港式奶茶在不同級別的城市中“成本”的比較
一般的奶茶在成本方面,都會以不同的店鋪面積和不同的城市級別為主要設(shè)置基礎(chǔ)。二三線城市的經(jīng)濟相對于一線城市要低,導致物價低于一線城市。所以,在二三線城市開港式奶茶的話,成本相對于一線城市會低一些,適合資金少或是創(chuàng)業(yè)新手。
如果你的資金相當充足且有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的話,也可以選擇一線城市。畢竟一線城市的消費水平高于二三線城市,對于奶茶這類休閑食品也是比較好售賣。所以,在成本問題上不能總是覺得一線成本高,如果經(jīng)營得好它的回報也照樣高。
二、港式奶茶在不同級別的城市中“競爭”的比較
奶茶店主要在沿海地區(qū),以及北上廣深等一線城市分布較為密集。不難看出,在一線城市開奶茶店競爭是比較激烈的,與別人同分一杯羹的感覺。而二線、三線城市則不同,這些城市里的奶茶市場還沒有完全被打開,在激烈的競爭還沒完全形成之前加入會是個不錯的選擇。當你加入后,等到市場被打破,將會有較好的回報。
如果你覺得自己開的港式奶茶實力相當,在資金、技術(shù)等方面都能在競爭中占優(yōu)勢的話,一線城市就是你要去的地方。如果你只是一個初出茅廬的小白,對港式奶茶行業(yè)也只是剛接觸的話,還是在二三線城市開會穩(wěn)妥一點。
三、港式奶茶在不同級別的城市中“回報”的比較
一般二線、三線城市的發(fā)展都處在中等水平,能承擔一定的經(jīng)濟支出,但對于奢侈品、高檔產(chǎn)品的需求程度是不及發(fā)達城市的,但是對正常中上水平產(chǎn)品的需求卻在日益升高。而一線城市的消費水平小編不多說大家也清楚,一線城市的經(jīng)濟水平較高,消費觀念、消費習慣都是不同于二三線城市的,所以一線城市的消費水平自然會高一些。
如果你開的港式奶茶定位于中低檔,售賣的產(chǎn)品價格恰當,產(chǎn)品大多為一杯15元以下,那就可以把港式奶茶開在二三線城市。如果你把港式奶茶定位在高檔,那就適合開在一線城市,因為針對于奶茶這類休閑食品價格太高的話,二三線城市里的大部分人還是不會經(jīng)常去消費的。
世界上沒有十全十美的事物,因此不管是一線城市還是二三線城市都有自己的優(yōu)缺點。你如果想開港式奶茶,就要仔細分析不同級別城市的優(yōu)缺點,再根據(jù)看看自己所擁有的優(yōu)勢與劣勢,然后再去選擇。除了這些之外,重要的事情還要店鋪的選址、店面的裝修、經(jīng)營方法等。總之,想開一家港式奶茶店需要付出很大的努力。