港式奶茶店經(jīng)營，你不知道的五大誤區(qū)

現(xiàn)代奶茶風(fēng)潮在上班白領(lǐng)和年輕人之間十分受歡迎，他們喜歡追求新鮮事物，在繁瑣的生活中尋求片刻的安逸。其中港式奶茶是中國香港特有的飲品在當(dāng)?shù)厣钍軞g迎，名聲在外。但要經(jīng)營好一家港式奶茶店的話，對(duì)于創(chuàng)業(yè)的人來說不是一件容易的事，在港式奶茶店的經(jīng)營門道里，有些剛創(chuàng)業(yè)的人不知道的五大誤區(qū)。

　　一、港式奶茶店店鋪的選址

想要開好一家港式奶茶店，那么一開始店鋪的選址是十分重要的。港式奶茶店的選址避免選在人口流量少的、長(zhǎng)期施工易拆遷路段、地下或較高樓層的地方、飲品店過多的區(qū)域。當(dāng)然，如果你所經(jīng)營的港式奶茶品牌實(shí)力好的話，可以選在飲品店多的區(qū)域。盡量把港式奶茶店址選在具有良好的商業(yè)環(huán)境的商業(yè)街、城鎮(zhèn)大片居民區(qū)和大學(xué)城附近，首先應(yīng)考慮成本因素和保留流量客戶的前提下。

　　二、港式奶茶店的店鋪的裝修

　　香港奶茶起源于中國香港，因?yàn)橄M(fèi)者類型不適合裝修太復(fù)古的香港風(fēng)格。再者，奶茶店的裝修問題應(yīng)事先與裝飾者協(xié)商，空間利用合理，風(fēng)格時(shí)尚前衛(wèi)帶有香港韻味，奶茶店放些音樂營造輕松閑適的氛圍。這種裝修風(fēng)格十分吸引眼球，給白領(lǐng)和年輕人一處地方坐下來休整休息。

　　三、港式奶茶店的消費(fèi)人群定位

　　港式奶茶店在明確自己的目的的前提下，對(duì)消費(fèi)人群進(jìn)行明確的定位，決定了這一品牌未來的發(fā)展方向和之后的奶茶品種類型。店鋪選址結(jié)束后，因地制宜地定位消費(fèi)人群，然后把人群進(jìn)行分類，價(jià)格分層，品種指定客戶。港式奶茶的消費(fèi)人群定位后，后面的問題解決起來就輕松多了。

　　四、港式奶茶店的經(jīng)營管理方式

　　港式奶茶應(yīng)保持和創(chuàng)新經(jīng)營模式，不能一成不變，以自主創(chuàng)新吸引客源，以創(chuàng)新創(chuàng)造本地特色飲品。新一代人是追求新奇與個(gè)性的結(jié)合，奶茶店的風(fēng)格和奶茶品種也是他們選擇店鋪的標(biāo)準(zhǔn)去擊中他們的味蕾。

　　港口奶茶店采取價(jià)格定位，將顧客的產(chǎn)品分配到適當(dāng)?shù)膬r(jià)位，個(gè)性化設(shè)置。還有重要的一點(diǎn)是店員的服務(wù)態(tài)度和行為是直接影響顧客和這家奶茶店的未來親密關(guān)系。店員的服裝形式要有新穎溫馨的設(shè)計(jì)感，給人一種慵懶還不失觀感。

　　五、港式奶茶的推廣宣傳

　　港式奶茶的推廣分為三個(gè)階段，一階段是預(yù)熱宣傳在店鋪裝修即將完成時(shí)，進(jìn)行傳單宣傳活動(dòng)和廣告放到抖音、快手、朋友圈里進(jìn)行宣傳；二階段是開業(yè)中進(jìn)行的廣告宣傳著重向消費(fèi)者傳達(dá)港式奶茶的價(jià)位、奶茶特色等信息，辦優(yōu)惠卡、送物品吸引客源；三階段是開業(yè)后期的廣告宣傳，這個(gè)時(shí)期，該門店已經(jīng)有了一定的知名度，可以針對(duì)現(xiàn)狀，制訂詳細(xì)的宣傳計(jì)劃。

　　港式奶茶店經(jīng)營的關(guān)鍵是把港式奶茶的醇厚的口味和悠悠茶香做出來，讓消費(fèi)者能夠喝到與宣傳相符的奶茶，滿意的奶茶，奶茶店的生意也自然會(huì)越來越好。

　　通過小編的一番介紹，港式奶茶經(jīng)營的誤區(qū)大家了解一些了吧。港式奶茶店鋪經(jīng)營的時(shí)候注意一下這幾點(diǎn)誤區(qū)，準(zhǔn)備好再出發(fā)，不做沒有準(zhǔn)備的人，去做自己想做的事，希望可以能給有需要的人提供到幫助。