時間:2019/11/5 10:35:48 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 開奶茶店是很多人的夢想,成功開一家奶茶店說難不難,說簡單也不簡單,而開奶茶店市場定位很重要,那么作為一個小白開奶茶店的市場定位如何做?想知道的創(chuàng)業(yè)者就繼續(xù)往下看。
開奶茶店是很多人的夢想,成功開一家奶茶店說難不難,說簡單也不簡單,而開奶茶店市場定位很重要,那么作為一個小白開奶茶店的市場定位如何做?想知道的創(chuàng)業(yè)者就繼續(xù)往下看。
一、開奶茶店的市場定位如何做
開奶茶店之前,投資者要先確定門店開在哪里,門店大致開多大,其次就是對附近的人群做市場評估,能接受的市場價格區(qū)間,以便后期投資者選擇奶茶品牌,綜合考慮,投資者根據(jù)自身實力,人群消費能力來進行選擇品牌,這就是開奶茶店的市場定位。那么市場定位做好以后,開奶茶店有哪些注意事項?
二、開奶茶店有哪些注意事項
注意控制成本:在創(chuàng)業(yè)者打算開奶茶店的時候一定要計算好成本,計劃好要投入多少的資金。比如:如果要加盟就要算好加盟費、店鋪的租金費用、設備的購買費用、原料采購的費用、店鋪的裝修費用、用工費用等等,這些都要計算在內(nèi)然后根據(jù)投資者的預算來選擇合適的店鋪、設備等等。
注意選址:選址之前要考慮四點,一是哪里人多,二是這個地方為什么人多,三是這個地方的消費者水平,四是消費人群屬相。只有將這四點弄清楚了,后期運營盈利才能更輕松。
注意裝修風格,選址結束后,確認消費人群,根據(jù)消費人群進行裝修,裝修不能太隨意,店里的裝修會對奶茶店的生意有影響,具體的裝修情況各位可以結合網(wǎng)上查詢的資料和個人想法來進行設計。
注意維護老客戶:維護老客戶是一項技術活,投資者想穩(wěn)定客源,就要給與老客戶一定的優(yōu)惠政策,以老帶新,從而提升門店的知名度,知名度上升了,奶茶店的生意自然不會差到哪里去。如果連基本的老客戶都無法維護,那開奶茶店倒閉的幾率就很大了,所以這點投資者一定要注意。
三、開奶茶店有哪些錯誤的觀念
開奶茶店一個觀念導致成敗,想成功開奶茶店,很多錯誤的觀念就必須摒棄,很多創(chuàng)業(yè)者會納悶,開奶茶店有哪些錯誤的觀念?以下這二大觀念千萬不要錯過,錯過了就悔之晚矣。
開奶茶店錯誤觀念一:把品質看得很重要。很多人以為開奶茶店品質一定要好,設備也一定要好。如果投資者選址附近的奶茶加盟店用4塊錢做一杯奶茶,而投資者就要用6塊錢做一杯奶茶,在品質上比競爭對手好,那設備的費用就比競爭對手要高,投入的成本高了,品質好了,但是價格與服務成反差,結果奶茶店的生意也會越來越差。
開奶茶店錯誤觀念二:前期不掙錢這個觀念是大錯特錯,開奶茶店前期一年就別想掙錢。開店就需要養(yǎng)!深信只要開店時間夠長,就能盈利。于是剛開始,投資者把自己的朋友邀請過來免費吃喝之外,就是在附近發(fā)發(fā)宣傳單之類,然后就等著客戶一年之后自動源源不斷上門!投資者結果等到的只會是門店倒閉。所以這種觀念一定要摒棄。
開奶茶店不但要做好市場定位,而且一定要摒棄一些錯誤的觀念,開奶茶店投資者的目的就是為了賺錢,不花精力的賺錢世界上沒有這么好的事,投資者只要做好市場定位,摒棄這些觀念,輕松賺錢不是事。
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