時(shí)間:2021/3/26 9:54:34 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 同一個(gè)行業(yè)有不同的檔次,在眾多的項(xiàng)目中,所賺的錢與承受的的壓力和顧客的消費(fèi)需求有很大的不同。在開(kāi)店時(shí)必須先要確定開(kāi)的這家零食店和超市的檔次,再進(jìn)行下一步的投入和管理,在開(kāi)店前要考慮是想開(kāi)個(gè)普通的小賣部的零食。
現(xiàn)在年輕人的零食消費(fèi)欲望越來(lái)越強(qiáng),消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,許多投資者想要開(kāi)一家零食店,開(kāi)一家超市,作為一個(gè)新手應(yīng)該怎么做呢?怎樣在眾多投資者中脫穎而出,需要新手們多做功課,多學(xué)習(xí)交流,才能真正了解這個(gè)市場(chǎng)。
一、新手要確定零食店、超市的檔次
同一個(gè)行業(yè)有不同的檔次,在眾多的項(xiàng)目中,所賺的錢與承受的的壓力和顧客的消費(fèi)需求有很大的不同。在開(kāi)店時(shí)必須先要確定開(kāi)的這家零食店和超市的檔次,再進(jìn)行下一步的投入和管理,在開(kāi)店前要考慮是想開(kāi)個(gè)普通的小賣部的零食,像學(xué)校超市,樓下小賣部一樣的零食店;還是一些商圈里的高檔進(jìn)口零食店;還是一些依靠賣堅(jiān)果類的零食店呢?這些零食店和超市各有各的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),因此你要選擇你所喜歡的零食店,確定其檔次。
二、新手要注意店鋪選址和裝修
零食店和超市有自身的特點(diǎn),新手們要注意店鋪的選址問(wèn)題和裝修風(fēng)格的設(shè)計(jì)。對(duì)于線下的店鋪,只有找到黃金店鋪,才能提供重組的流量供給。而零食店和超市的消費(fèi)群體廣泛,沒(méi)有太高的門檻,也沒(méi)有過(guò)高的要求,所以門店選址一定要慎重。例如:大型商場(chǎng)綜合體的進(jìn)出口,大型超市旁,步行街的街邊門店等。對(duì)于現(xiàn)在的商品市場(chǎng),一個(gè)裝修精良、特點(diǎn)鮮明的店才會(huì)吸引消費(fèi)者的興趣。裝修的有格調(diào)、有話題的才會(huì)引發(fā)消費(fèi)者曬朋友圈,在朋友圈火熱會(huì)帶來(lái)更多的顧客,擴(kuò)大消費(fèi)增加收入?,F(xiàn)代消費(fèi)進(jìn)入新時(shí)代,只有自身的發(fā)展?jié)摿虼?,才能走的更遠(yuǎn)更高。
三、新手開(kāi)零食店和超市要找好供貨商,穩(wěn)定貨源
新手想要開(kāi)一家零食店或超市必須找的穩(wěn)定、產(chǎn)品安全的供貨商,在供貨商的供給下,提供充足的貨源給顧客,讓顧客有更多的選擇。在選擇時(shí)供貨商要多樣化,不能每次就進(jìn)哪些普通的零食,偶爾也要換點(diǎn)口味,比如:在重慶開(kāi)店,就進(jìn)口一些辣味比較足的;江蘇開(kāi)店,買一些比較甜的,千萬(wàn)不要買辣的等等。
四、新手開(kāi)零食店和超市要學(xué)會(huì)提高購(gòu)買體驗(yàn)
零食店和超市都屬于服務(wù)行業(yè),要一良好的服務(wù)態(tài)度讓顧客在購(gòu)買商品的過(guò)程中保持愉快的心情,帶給消費(fèi)者更好的消費(fèi)體驗(yàn)。對(duì)于新手來(lái)說(shuō),這是一個(gè)長(zhǎng)久的生存之計(jì),態(tài)度決定高度,讓更多的顧客適宜得當(dāng),在消費(fèi)中體驗(yàn)生活的樂(lè)趣,提高消費(fèi)者的購(gòu)買體驗(yàn)。
五、新手開(kāi)零食店和超市要做好宣傳
在開(kāi)業(yè)前要做好宣傳和品牌推廣,如商場(chǎng)公眾號(hào)推薦,建立一些SNS平臺(tái)宣傳等。如果有推廣費(fèi)用的更佳,根據(jù)自身的資金儲(chǔ)備做相應(yīng)的投資劃分,宣傳得當(dāng)是吸引顧客進(jìn)門消費(fèi)的重要法寶。
新手怎樣開(kāi)一家零食店?新手如何開(kāi)家超市?對(duì)于投資創(chuàng)業(yè)的新手來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)也是機(jī)遇,在不斷地學(xué)習(xí)中為此增加更多的創(chuàng)造力,在準(zhǔn)備的過(guò)程中遇到的問(wèn)題都可以找人咨詢。不必有太大的壓力和負(fù)擔(dān)。