時(shí)間:2021/11/12 14:51:54 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 大學(xué)城附近具有充足的天然客源群體,通常來(lái)說(shuō),大學(xué)生消費(fèi)外賣的頻率要比其他群體更高些。除此之外,過(guò)于寡淡、千篇一律的食堂飯菜很容易令大學(xué)生產(chǎn)生一定的厭惡情緒,此時(shí)如果有豐富可口的外賣可供選擇,大多數(shù)學(xué)生都會(huì)十分愿意嘗試。
隨著各大外賣平臺(tái)如雨后春筍般崛起,許多投資創(chuàng)業(yè)者都將目光投向外賣生意,然而,經(jīng)營(yíng)外賣生意需要面臨許多問(wèn)題,外賣店開(kāi)在哪里合適是很多投資者十分關(guān)注的問(wèn)題。對(duì)于仍處于迷茫期的人們來(lái)講,以下幾點(diǎn)關(guān)于外賣店選址的建議,或許能夠?yàn)楠q豫不決的人提供一些思路。
一、外賣店開(kāi)在大學(xué)城附近比較合適
大學(xué)城附近具有充足的天然客源群體,通常來(lái)說(shuō),大學(xué)生消費(fèi)外賣的頻率要比其他群體更高些。除此之外,過(guò)于寡淡、千篇一律的食堂飯菜很容易令大學(xué)生產(chǎn)生一定的厭惡情緒,此時(shí)如果有豐富可口的外賣可供選擇,大多數(shù)學(xué)生都會(huì)十分愿意嘗試。因此,將外賣店開(kāi)在大學(xué)城附近可以滿足這些客源的基本需求,是很好的選擇。
除此之外,大學(xué)生之間的傳播效應(yīng)也不容小覷。一家外賣店在口味以及價(jià)位合理的情況下,很容易在學(xué)生群體中大規(guī)模擴(kuò)散,這也對(duì)外賣店的生意具有積極的促進(jìn)作用。
二、外賣店開(kāi)在商業(yè)街附近比較合適
商業(yè)街同樣具有較大的人流量,而由于商業(yè)街的特殊性,通常周遭并沒(méi)有大型食堂,因此工作在此地的人們?cè)谖顼埡屯盹埰陂g通常更趨向于選擇外賣來(lái)解決就餐問(wèn)題。在商業(yè)街附近工作的人們通常具有一定的消費(fèi)能力,從這一角度來(lái)看,將外賣店鋪開(kāi)在商業(yè)街無(wú)論是從消費(fèi)者的消費(fèi)能力來(lái)講還是客流量來(lái)說(shuō),都是很好的選擇。
三、外賣店開(kāi)在住宅區(qū)附近比較合適
現(xiàn)如今人們的工作和生活壓力日益加大,很多人過(guò)著996的生活,每天回到家中已經(jīng)疲憊不堪。對(duì)自己居住的青年人來(lái)說(shuō),點(diǎn)外賣比自己動(dòng)手做飯要省時(shí)省力得多。因此,將外賣店開(kāi)在住宅區(qū)附近是一種很好的選擇。
這類外賣店直接面向中青年且下班較晚的人群,開(kāi)在住宅區(qū)附近的外賣店可以很快響應(yīng)這些人群的點(diǎn)單需求,為他們盡快送上美味的餐點(diǎn),省去了此類人群做飯和等待的時(shí)間成本。只要堅(jiān)持做好店鋪內(nèi)的菜品質(zhì)量,可以較為輕松地獲取穩(wěn)定的客戶資源。
四、外賣店開(kāi)在批發(fā)市場(chǎng)附近比較合適
批發(fā)市場(chǎng)人頭攢動(dòng),是許多小商販聚集交易的地點(diǎn)。由于批發(fā)市場(chǎng)的局限性,很多商販以及在市場(chǎng)交易的客戶都無(wú)法自行解決吃飯問(wèn)題,此時(shí),點(diǎn)外賣就成為了他們的主要選擇。將外賣店鋪開(kāi)在批發(fā)市場(chǎng)附近可以獲取大批量此類客戶,在做好菜品口味和質(zhì)量的情況下,可以獲得源源不斷的人下單消費(fèi)。
對(duì)于想做餐飲生意的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)一家外賣店具有很大的潛力,但俗話講,“萬(wàn)事開(kāi)頭難”,想要經(jīng)營(yíng)好一家外賣店,起初的店鋪選址是十分重要的。外賣店開(kāi)在哪里合適,需要投資者結(jié)合自身情況以及經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的人員調(diào)查結(jié)果來(lái)決定,不能草率,更不能意氣用事。