時(shí)間:2020/2/20 8:39:37 來源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 一個(gè)人可以不可以開一家羊湯館,主要還是看自己的能力和恒心,目標(biāo)準(zhǔn)確,那一切困難都可以迎難而上,條條大路通羅馬,辦法總會(huì)找到。其實(shí)一個(gè)人開羊湯館會(huì)有些忙不過來。
從古到今,中國(guó)的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,包括文字的變革到如今我們所書寫的簡(jiǎn)體字,其中一個(gè)“鮮”字便又告訴了我們一道美食的一個(gè)結(jié)合,魚和羊兩個(gè)字拆開合并都容易在舌尖律動(dòng)。那么關(guān)于羊可以有多種吃法,烤羊肉羊肉火鍋,以及喝羊湯,吃羊雜都是充分把羊肉發(fā)揮到 ,那么如果一個(gè)人開一家羊湯館,可以干得了嗎?
一、一個(gè)人可以開羊湯館嗎
一個(gè)人可以不可以開一家羊湯館,主要還是看自己的能力和恒心,目標(biāo)準(zhǔn)確,那一切困難都可以迎難而上,條條大路通羅馬,辦法總會(huì)找到。其實(shí)一個(gè)人開羊湯館會(huì)有些忙不過來,這是另一方面的考慮,多方位思考一些事情,多角度看待。關(guān)于一個(gè)人可以開羊湯館這個(gè)成立不是很成功。
二、一個(gè)人開一家羊湯館可以怎么經(jīng)營(yíng)
一個(gè)人開店沒有合伙人開店也是比較好經(jīng)營(yíng)的,自己可以包攬所有的事情,采購(gòu)的渠道跑市場(chǎng),在經(jīng)營(yíng)小店鋪,可是單純的這樣,那么一個(gè)人很難堅(jiān)持下來,或者在時(shí)間上要整合,統(tǒng)籌管理,另外就是經(jīng)營(yíng)管方面也是自己說了算,沒有分權(quán)集權(quán)之說,可以打造更具特色的不同于同類的羊肉湯館的鮮明特色。一個(gè)人開一家羊湯館在經(jīng)營(yíng)會(huì)自由。
三、一個(gè)人開一家羊湯館投資全是自己
羊湯館里的大小事情都是自己決定,投資也是,裝修的費(fèi)用,設(shè)備的費(fèi)用,廚師,收銀員,服務(wù)員多重角色,古語(yǔ)雖有言,天將降大任于斯人也,苦其心志,勞其筋骨,但是其實(shí)有些忙不過來的,大大小小的投資也是自己全部擔(dān)負(fù),盈利虧損都在于自己的能力大小。一個(gè)人干不干得了羊湯館在于自己。
四、羊湯館的銷量
如果對(duì)于小白來說,羊湯館自己一個(gè)人經(jīng)營(yíng)耗費(fèi)的精力和時(shí)間會(huì)成倍在羊湯館的瑣碎的事情上面,那么精力的分散不利于羊湯館的經(jīng)營(yíng),從而會(huì)直接影響羊湯館的銷量,那么即便一天到晚,起的比雞早,睡的比狗晚,而且還沒有錢可以賺,那么一個(gè)人干得了羊湯館就要重新審核一下這個(gè)問題了。
五、一個(gè)人干不干得了羊湯館在于廣告宣傳
羊湯館初期也要有廣告宣傳,雖說能者多勞,可是在前期一個(gè)人做羊湯館也是要花費(fèi)大把的時(shí)光在不同的事情中奔波勞累的,至于一碗羊雜湯店可不可以單個(gè)人獨(dú)自干這也體現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者本身的原因,其實(shí)還是看創(chuàng)業(yè)者的自己的經(jīng)驗(yàn)是否夠資深,以及自身性格是否適合單干。羊肉湯宣傳好了,顧客來了,也要忙的過來,保證羊肉湯館的速度效率和質(zhì)量。
一個(gè)人干得干不得羊湯館在于自己的綜合能力,對(duì)一個(gè)創(chuàng)業(yè)者是一個(gè)考驗(yàn),邁過去就是勝利,在鍛煉的同時(shí)也是一種也是豐富了自己各項(xiàng)技能,只要肯攀登,那么一個(gè)人的羊湯館也可以風(fēng)風(fēng)火火。