牛排火鍋的家常做法

相信大家都吃過火鍋，當(dāng)在一般的火鍋店里吃火鍋的時(shí)候，也會選擇到自己喜歡的產(chǎn)品，但是有些人卻說在外面吃火鍋太不舒服了，如果可以吃一些家常的火鍋，那么可是一個(gè)還不錯(cuò)的選擇。不少的人想要問，在家里做牛排火鍋，有什么好的家常的做法嗎？下面就一起來看一下牛排火鍋的家常做法。

　　一、為什么要吃牛排火鍋

不少的人可能會問，為什么要吃牛排火鍋呢？牛排火鍋又有什么營養(yǎng)價(jià)值呢？下面就簡單的為大家介紹一下，牛排火鍋的營養(yǎng)價(jià)值。從養(yǎng)生的角度來說，在冬天確實(shí)是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。因?yàn)槎焯鞖獗容^的寒冷，確實(shí)需要儲備能量。其中羊肉還有牛肉都是非常適合在冬天吃的食材。雖然一年四季都可以食用，但是冬天吃的話，更會利于身體健康。不僅可以增強(qiáng)抵抗力，還可以抵御冬天的嚴(yán)寒。其中牛肉中也是富含人體所需要的元素，其中不僅包括蛋白質(zhì)，還有維生素等等。所以在冬天吃羊肉，可以增強(qiáng)人們的鐵質(zhì)，將氧氣、能量輸送到身體的各個(gè)位置。對于想要美容養(yǎng)顏的人來說，牛排火鍋更是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，不僅可以滋補(bǔ)養(yǎng)顏，而且還可以做成清湯或者紅湯多種口味，再加上一些蔬菜，確實(shí)讓人大快朵頤。

　　二、牛排火鍋的做法要準(zhǔn)備好食材

　　關(guān)于牛排火鍋的做法，首先要掌握的一點(diǎn)，就是要準(zhǔn)備好做牛排火鍋的食材。其實(shí)做牛排火鍋的食材還是比較容易準(zhǔn)備的，因?yàn)榇蠹乙捕贾?，目前火鍋也已?jīng)成為了一種比較家常的事物，所以食材準(zhǔn)備起來也并沒有那么的困難。當(dāng)然首先要準(zhǔn)備的食材就是牛排，還要準(zhǔn)備一些香菜、蔥姜蒜等等，還可以準(zhǔn)備油豆腐、年糕、豆芽、八角、香葉、豆瓣醬，以及生抽老抽、冰糖、料酒等等。

　　三、牛排火鍋的做法

　　準(zhǔn)備好食材之后，下面給大家介紹一些牛排火鍋的具體做法，首先牛排焯水，然后起鍋開始將蔥姜蒜一起翻炒，再加入牛排。然后加入一些料酒，生抽，鹽，八角，辣椒，豆瓣醬，茴香，桂皮，生抽老抽，冰糖等等。然后再加入適量的水，當(dāng)牛排已經(jīng)快要九分熟的時(shí)候，再加入一些油豆腐，這樣就可以出鍋了，出鍋了之后，可以根據(jù)自己的喜好加入香菜。接著就可以根據(jù)自己的喜好，再備好一些蔬菜或者是粉面類。接下來的步驟，就和在火鍋店面，大家吃飯一樣，開心的涮火鍋吃吧。相信大家做的牛排火鍋都是好吃的。

　　上面給大家介紹了冬天為什么適合吃牛排火鍋，以及牛排火鍋的做法。確實(shí)在周末或者是在假期的時(shí)候，不妨做上一頓美食來好好的犒勞一下自己。做好的牛排火鍋也是深受大家喜歡的美食。美食不僅有利于身體健康，而且還可以治愈人的心靈。所以大家趕緊做起來吧。