大家開的火鍋店盈利狀況如何

火鍋作為是屬于老幼皆愛，聚會聚餐親朋好友選擇的地方，火鍋的生意也是絡(luò)繹不絕，在餐飲中占了一席之地，正因為如此，加盟入住開火鍋店的人也越來越多，物極必反供過于求造成了競爭者增多，行業(yè)的盈利水平持續(xù)下降，那么如何扭轉(zhuǎn)這種形式，增加盈利呢？

　　一、火鍋店可以實行促銷的充值卡策略

除了本身火鍋具有的特色之外，那么想要留住火鍋在市場上占有一定的份額，那么實行會員卡，免費享受兩人份的火鍋，再或者是到店的食客可以通過添加微信轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈點贊多少然后憑借截圖獲得會員卡。通過價格優(yōu)惠，憑借朋友圈的宣傳裂變，給自己免費做拓展打廣告，可以吸引大量顧客前來參加活動，而且還省了不小的廣告費用?；疱伒甑拇黉N給火鍋店迎來了第二春，這樣的促銷活動也再次拉開火鍋店的盈利。

　　二、火鍋店的整合營銷達到擴大盈利

　　顧客朋友圈的流傳為火鍋店再次帶來了潛在新客戶，通過會員卡的贈送設(shè)計一套滿意的充值方案，優(yōu)惠多多意在增加顧客多這個火鍋的依賴和熟悉成度，長遠發(fā)展如果在各地開了分店也會讓顧客只來這家品牌的火鍋，顧客帶顧客總比自己辛苦宣傳甚至廣告投入微乎其微的效果。通過整合營銷可以帶來一波顧客說明這樣的方案是正確的。

　　三、火鍋店可以異業(yè)聯(lián)盟增值盈利

　　開業(yè)差不多一個月時，我們再推出一套充值活動：充值800元，除了可以免費吃一個月火鍋外，另外再贈送你價值超過1000元的以下幾個服務(wù)。比如和洗發(fā)店的聯(lián)盟，按摩以及KTV的合作，相互給大家增加客流量，從而互利互惠提高會員卡的充值幾率，這樣的有火鍋發(fā)起的異業(yè)聯(lián)盟戰(zhàn)線就可以組合好了。

　　四、火鍋店在實施這個方案前的準備工作

　　前期的準備工作是火鍋店風聲再起的重要時刻，要把握時間造勢，讓更多的店鋪和周圍周邊的人知道這家火鍋店有活動，希望大家可以前來捧場。然后就是關(guān)于員工的培訓以及店面的裝潢工作要做好準備，這樣的前提都是火鍋店為了實施營銷方案的推動。

　　五、火鍋店會帶來盈利，不會反轉(zhuǎn)

　　有很多人都有這樣的疑問覺得火鍋店這樣大力的免費促銷會不會幾個月這個火鍋店就開不下去了，老板當然會精打細算，自然只會盈利不會虧損，還會帶來盈利，所以開火鍋店的盈利是賺錢的。

　　總而言之經(jīng)過以上的分析，火鍋店是盈利的，利潤也是可觀的，相對于其他餐飲業(yè)而言，火鍋店的成本還會可以充分節(jié)約的，在房租人員幾乎一樣的花費中，火鍋的盈利是向上的可以強烈的改變?；疱伒陜r格沒有太大的改變，湯料和環(huán)境的營造氛圍會使火鍋費用增加，這樣的對比下來那么火鍋店的盈利是可觀的。