加盟一家重慶火鍋前景怎么樣

吃、喝、玩、樂是人生十分愜意的時(shí)光，而吃往往是排在前頭的。對于現(xiàn)在的人們來說，簡單地吃飽肚子并不能滿足他們，他們所追求的是美食，既能飽腹，又能滿足自己對鮮香美味的追求。因而，餐飲行業(yè)是永不過時(shí)的一個(gè)行業(yè)。其中，火鍋總是讓人津津樂道，那么，加盟一家重慶火鍋前景怎么樣呢?
　　
　　加盟一家重慶火鍋前景分析：

根據(jù)有效數(shù)據(jù)顯示，前年，我國的餐飲行業(yè)收入超過了4億元，其中火鍋行業(yè)占據(jù)了20%。餐飲這塊蛋糕非常大，其子類目多大幾十種，能在這個(gè)大蛋糕占據(jù)如此高的地位，足見人們對火鍋的喜愛之情。這些年，互聯(lián)網(wǎng)幾乎連接到了家家戶戶，受此影響，人們的生活飲食習(xí)慣也有了改變，不少90后、00后，更加傾向于火鍋這類節(jié)奏快，又十分美味的飲食方式。而在所有火鍋中，重慶火鍋絕對算得上是餐飲中的翹楚。

人們對美食的追求，主要是為了滿足口舌之欲，而重慶火鍋采用的是原生態(tài)的材料，加入多種中藥材熬制而成，這樣的底料味道香醇，經(jīng)這種底料煨燙出鍋的食材集鮮香辣為一體，能夠很好地滿足消費(fèi)者對美味的追求。重慶火鍋有著多年的歷史，在全國范圍內(nèi)取得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，消費(fèi)群體非常大。

吃火鍋不光吃的是美味，更是一種心情。對于這句話，經(jīng)常吃火鍋的朋友應(yīng)該深有體驗(yàn)。在工作受挫或者感情受挫的時(shí)候，吃上一頓火鍋，能將所有的難過、傷心都趕走;加薪了，或是結(jié)婚了，在這些人生的重要時(shí)刻，更是需要吃上一頓火鍋來慶祝一番;在冬天，吃火鍋能溫暖身體，趕走一切寒冷;在夏天，吃火鍋會(huì)讓我們出汗，排除體內(nèi)毒素?？梢赃@么說，對于火鍋行業(yè)來說，絕對沒有什么淡旺季之說，這對于創(chuàng)業(yè)者來說，絕對是件大喜事。
　　
　　重慶火鍋裝修與環(huán)境的多樣化也是受到眾多粉絲熱愛，可以選擇復(fù)古類裝修、田園式風(fēng)格、歐式裝修風(fēng)格、工業(yè)風(fēng)等等，都是一大特色，作為餐飲行業(yè)中高速發(fā)展的項(xiàng)目，重慶火鍋不僅是在國內(nèi)受到追捧，甚至名氣已經(jīng)響徹國外，引得國外資本家的高度關(guān)注。
　　
　　從以上幾個(gè)方面來看，加盟一家重慶火鍋前景非常廣闊，還在觀望的朋友不要再猶豫啦。
　　
　　加盟一家重慶火鍋要投資多少錢?
　　
　　一、加盟費(fèi)：加盟一家品牌火鍋加盟費(fèi)是必須的，其中包含保證金、管理費(fèi)、人員培訓(xùn)費(fèi)、品牌使用費(fèi)，這是對品牌產(chǎn)權(quán)的加盟，有利于后期的長久發(fā)展。當(dāng)然，加盟費(fèi)會(huì)根據(jù)店面的大小、城市的等級的區(qū)別有一定的差距。重慶老火鍋加盟費(fèi)一般在10萬以上。
　　
　　二、店面租金：根據(jù)重慶市場情況，一個(gè)地段稍微好點(diǎn)的地方，300平米的左右的店鋪一個(gè)月大概需要1萬左右，一般按押一付三的方式進(jìn)行收費(fèi)也就是4萬。
　　
　　三、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)：這是非常重要的環(huán)節(jié)，現(xiàn)在不比以往，以前一個(gè)巴掌大的蒼蠅館子就能排滿了隊(duì)，現(xiàn)在的人都比較注重環(huán)境。一個(gè)好的環(huán)境能夠給顧客留下好的印象，給火鍋店帶來更高的人氣。但是也不需要投入過多的錢，現(xiàn)在火鍋店都實(shí)行簡裝精飾，既節(jié)約成本又給人舒適的感覺。300平米的店面大概花費(fèi)20-30萬左右。
　　
　　四、設(shè)備設(shè)施費(fèi)：這主要分為前廳和后廚兩大方向，其中后廚包括鍋碗瓢盆、抽油煙機(jī)、刨肉機(jī)、冰箱冰柜等等;前廳包含收銀臺、調(diào)料臺、小吃飲料臺、桌椅電視、電腦等等。這些東西盡量購買一些質(zhì)量好的，畢竟長期使用，不然不但影響工作效率還影響用戶體驗(yàn)。全部購置完成大概需要5-10萬。
　　
　　五、員工工資：開火鍋店，員工費(fèi)是必不可少的，一個(gè)三百平米的店面大概需要15個(gè)員工左右。有廚師、傳菜員、服務(wù)員、洗碗工、收銀員、調(diào)料師、大堂經(jīng)理等等。每月的員工費(fèi)大概就需要5萬左右。
　　
　　六、流動(dòng)資金：這主要是用于應(yīng)對火鍋店的日常運(yùn)營和廣告宣傳等，比如桌椅餐具的損壞購買等等。不需要太多，兩三萬即可。
　　
　　加盟一家重慶火鍋前景怎么樣?重慶火鍋秉承傳統(tǒng)的工藝，并融入了現(xiàn)代化的元素，口味多樣，吃法更是豐富多彩，很能滿足人們對美食的欲望。且重慶火鍋在廣大消費(fèi)者身邊有著極好的口碑，極度被消費(fèi)者認(rèn)可，因而，加盟一家重慶火鍋前景非常光明，這是肯定的。