時(shí)間:2019/8/22 8:59:10 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 現(xiàn)代飲食行業(yè)火速發(fā)展,基本上每家經(jīng)營(yíng)好的店面生意總是源源不斷。看到這么好的生意,很多年輕創(chuàng)業(yè)者也想加入到其中賺一筆錢(qián),但是對(duì)于經(jīng)營(yíng)飯店而言,內(nèi)心還是有不少疑惑。對(duì)于飯店的利潤(rùn)有多少?很多經(jīng)營(yíng)者是非常想知道的。在本篇文章當(dāng)中,將會(huì)從幾個(gè)方面來(lái)具體講述一下,開(kāi)飯店的利潤(rùn)一般有多少?
現(xiàn)代飲食行業(yè)火速發(fā)展,基本上每家經(jīng)營(yíng)好的店面生意總是源源不斷??吹竭@么好的生意,很多年輕創(chuàng)業(yè)者也想加入到其中賺一筆錢(qián),但是對(duì)于經(jīng)營(yíng)飯店而言,內(nèi)心還是有不少疑惑。對(duì)于飯店的利潤(rùn)有多少?很多經(jīng)營(yíng)者是非常想知道的。在本篇文章當(dāng)中,將會(huì)從幾個(gè)方面來(lái)具體講述一下,開(kāi)飯店的利潤(rùn)一般有多少?
一、餐飲品種的一個(gè)選擇
對(duì)于開(kāi)飯店而言。每家生意好的飯店相對(duì)來(lái)講賺的錢(qián)還是不少的,但是對(duì)于經(jīng)營(yíng)不同品種的飯店而言,店面的生意是不一樣的,所以每天利潤(rùn)也是不一樣的。譬如奶茶店這樣的小店面。他的店面很小,但是消費(fèi)人群很多。所以來(lái)講每天賣(mài)出的杯數(shù)就很多,生意就比較好。
又譬如那些比較冷門(mén)的食品,對(duì)于某個(gè)地區(qū)的人來(lái)講,他們大多數(shù)是不愿意去的。所以相對(duì)來(lái)講生意也是比較差的。在這方面,商家就要做好地區(qū)的調(diào)研工作。對(duì)于地區(qū)的生活人員,喜好要充分了解清楚,然后再進(jìn)行創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的選擇。這樣子能夠?yàn)樽约旱膭?chuàng)業(yè)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。
二、開(kāi)飯店的一般利潤(rùn)有多少
對(duì)于開(kāi)飯店來(lái)講,生意好的,利潤(rùn)自然是很高的。對(duì)于普通的店面。以每天十幾桌為例,一周的利潤(rùn),如果顧客點(diǎn)到了1000塊錢(qián)。那么商家其實(shí)是能夠賺到兩三百塊錢(qián)甚至四五百塊錢(qián)。但是對(duì)于開(kāi)飯店的開(kāi)銷(xiāo)其實(shí)也挺大的。商家往往這么高的利潤(rùn),是要交給其他地方的。比如房租,比如人工工資,比如店面的裝修。這些都是要商家比較大的開(kāi)銷(xiāo)的。
三、開(kāi)飯店的投資大致需要多少
對(duì)于開(kāi)飯店而言利潤(rùn)是比較大的,但其實(shí)投資也是非常大的。并且在一線城市,二線城市和三線城市,其投資費(fèi)用也是不一樣的。因?yàn)樵谝痪€城市,二線城市和三線城市。這三類地方的人的消費(fèi)水平就存在差別。所以費(fèi)用也存在差別。
對(duì)于房租而言。開(kāi)飯店的面積大致需要兩百平米以上。在一線城市,200平米的門(mén)面房。一年的費(fèi)用大致需要100萬(wàn)元。在二線城市,200平米的門(mén)面房大致需要90萬(wàn)元。在三線城市,200平米的門(mén)面房大致需要80萬(wàn)元。這些錢(qián)不是說(shuō)把門(mén)面房買(mǎi)下來(lái),是門(mén)面房一年的租金。相對(duì)來(lái)講投資是比較大的。加盟商再投資的時(shí)候要考慮清楚,如果自己的資金不夠。也可以采取合作的方式。
對(duì)于店面的裝修。好的飯店大多數(shù)是需要精裝修的。裝修的價(jià)格也是根據(jù)城市類別而不同的。在一線城市每平方米的裝修費(fèi)用大致需要1600塊錢(qián)。在二線城市大致需要1400塊錢(qián)。在三線城市大致需要1200塊錢(qián)。
對(duì)于開(kāi)飯店這樣的生意,利潤(rùn)是比較大的。經(jīng)營(yíng)比較好的飯店。每天拿到的錢(qián)也是比較多的。其實(shí)了解利潤(rùn)的同時(shí),了解開(kāi)飯店的投資也是很重要的,了解完投資才能夠正確的去運(yùn)營(yíng),把飯店經(jīng)營(yíng)得更加好,掙更多的錢(qián)。
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