2020年第17屆中國(guó)山東餐飲?食品博覽會(huì)11月20日召開(kāi)

2020年第17屆中國(guó)山東餐飲?食品博覽會(huì)

　　中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展大會(huì)

　　全國(guó)餐飲行業(yè)關(guān)注的中國(guó)餐飲?食品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“餐博會(huì)”）于2005年創(chuàng)辦，分別在北京、上海、武漢、湖南、重慶、福州等城市舉辦，得到地方政府、省市協(xié)會(huì)及龍頭企業(yè)的全力支持。近幾年，山東省餐飲走在全國(guó)前列成為全國(guó)餐飲 大省。濟(jì)南餐飲在品牌提升及供應(yīng)鏈建設(shè)方面走在前沿，對(duì)山東餐飲發(fā)展發(fā)揮了重要作用。本屆博覽會(huì)將在山東省、濟(jì)南市政府支持下在濟(jì)南市舉辦。

　　第17屆“餐博會(huì)”將根據(jù)疫情常態(tài)下的餐飲形勢(shì)新變化、新特點(diǎn)和企業(yè)訴求安排行業(yè)會(huì)議、專題研討、新產(chǎn)品展示、創(chuàng)意菜交流及到共享中央廚房龍頭企業(yè)參觀。為餐飲企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方式答疑解惑，賦能鼓勁。參會(huì)人員將來(lái)自地方政府、省市協(xié)會(huì)和地方餐飲、食材、餐飲供應(yīng)鏈及開(kāi)展新零售業(yè)務(wù)的企業(yè)。具體安排如下：

　　一、餐博會(huì)主題

　　共創(chuàng)餐飲供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)化規(guī)?；男挛磥?lái)

　　二、時(shí)間地點(diǎn)

　　時(shí)間：2020年11月20-22日地點(diǎn)：濟(jì)南舜耕國(guó)際展覽中心

　　三、組織機(jī)構(gòu)

　　1.聯(lián)合主辦單位

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、北京國(guó)餐國(guó)際展覽有限責(zé)任公司、山東國(guó)際展覽有限公司

　　2.服務(wù)單位濟(jì)南市商務(wù)局

　　3.協(xié)辦單位

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)、山東省飯店協(xié)會(huì)、濟(jì)南市飯店協(xié)會(huì)、山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)、北京中關(guān)村綠色冷鏈物流產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、廈門市酒店設(shè)備及用品行業(yè)協(xié)會(huì)等

　　4.支持單位

　　中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、北京烹飪協(xié)會(huì)、北京餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、天津烹飪協(xié)會(huì)、山西省烹飪協(xié)會(huì)、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、湖北省烹飪協(xié)會(huì)、重慶市烹飪協(xié)會(huì)、深圳市烹飪協(xié)會(huì)、廣東烹飪協(xié)會(huì)等。

　　四、大會(huì)內(nèi)容

　　1.第六屆中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈大會(huì)

　　2.第三屆中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展大會(huì)

　　3.第二屆全國(guó)餐飲連鎖企業(yè) 峰會(huì)

　　五、展會(huì)內(nèi)容

　　1.山東品牌餐飲特色菜品大聯(lián)展暨濟(jì)南美食消費(fèi)節(jié)；

　　2.全國(guó)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化食材烹飪大賽；

　　3.全國(guó)餐飲標(biāo)準(zhǔn)化食材展示及招商洽談；

　　4.各省市產(chǎn)業(yè)化特色食材、中式面點(diǎn)、焙烤食品、西式甜品、網(wǎng)紅飲品、湯品、調(diào)理品等現(xiàn)場(chǎng)烹飪應(yīng)用展演；

　　5.餐飲產(chǎn)業(yè)鏈信息化、智能化服務(wù)解決方案發(fā)布與產(chǎn)品展示，包括：智能技術(shù)設(shè)備、科技產(chǎn)品、人工智能創(chuàng)新產(chǎn)品等。

　　六、參展商與觀眾

　　參展商來(lái)自全國(guó)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈上下游標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、設(shè)備及用品生產(chǎn)商、渠道商等。專業(yè)觀眾來(lái)自全國(guó)各省市餐飲代表團(tuán)、大型連鎖餐飲企業(yè) 、全國(guó)主要經(jīng)銷商代理商、供應(yīng)鏈企業(yè)、便利店、電商和山東地區(qū)及全國(guó)各地參觀歇息的消費(fèi)者。

　　七、媒體宣傳

　　餐博會(huì)期間，新華社、中央電視臺(tái)、新華網(wǎng)、中國(guó)食品報(bào)、山東電視臺(tái)、濟(jì)南電視臺(tái)、相關(guān)網(wǎng)紅媒體、自媒體將全程參與采訪及跟蹤報(bào)道。

　　八、聯(lián)絡(luò)方式

　　組委會(huì)聯(lián)系方式：0531-82912027