時間:2021/1/30 8:46:19 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 想開個餐飲店前期準備都有哪些,這個問題今天小可在網上找了些資料,前期您首先要選好項目,即您準備做一家什么類型的餐飲,中餐?西餐?快餐?,如果項目選定并且經過調研,覺得也是有市場份額的。
想開個餐飲店前期準備都有哪些,這個問題今天小可在網上找了些資料,前期您首先要選好項目,即您準備做一家什么類型的餐飲,中餐?西餐?快餐?,如果項目選定并且經過調研,覺得也是有市場份額的。
第二步您需要找到店面,根據(jù)您所定位的餐廳類型,找到適合您的店面位置,店面位置請注重房屋的布局,面寬,有無遮擋等,同時調查客流量..
之后您可以著手準備一下事宜:
1.執(zhí)照的辦理(衛(wèi)生、消防、稅務、營業(yè)、奶制品和酒類流通等
2.招募人員
3確定廚房和餐廳的施工方案(裝修和設備擺放等)
4.采購所需物資
5.做好開業(yè)前期宣傳準備
6.人員培訓
7.前期VI準備
8.店面倒計時計劃
9.疏通附近地方關系
10.如果是中餐廳應準備好大客戶的接待
11.做好開業(yè)慶典準備
12.管理人員實時溝通
13.做好傳媒宣傳
14.準備好財務記賬和零找金
15.開業(yè)前期記得要設備供應商在店面保證前三天設備沒有問題
16.要求收銀系統(tǒng)供應商做好前期的店面指導和維護
17.請接待好您的 批顧客
18.開業(yè)初期一般沒有發(fā)票準備好措施
19.開業(yè)后準備好數(shù)據(jù)分析
20.記得雇傭個行內人士但自己管好財務和人事
開餐飲店其實也不是很復雜: 1、先定位自己要開一個什么類型和大小的店,然后做計劃和市場調查。 2、然后就是選址,找一個適合自己的店鋪的地段。 3、開始裝修,可以根據(jù)自己的定位來做一個主題的餐廳。 4、購買像三餐美食這樣的餐飲軟件來管理餐廳。三餐美食這樣的餐飲軟件能給店鋪帶來高效率和更好的用戶體驗 5、開始準備開店需要的食材和人員,還有開店需要的活動。
餐飲市場的前景在“民以食為天”以及當下社會越來越多的吃貨中烘托和追捧中愈見寬廣,餐飲行業(yè)的產品更是在現(xiàn)在信息交通暢達的環(huán)境中得到了升華。開一家餐飲店成為了不少創(chuàng)業(yè)者比較理想的事情。
希望以上內容能夠幫助到您。