時(shí)間:2019/11/8 11:08:32 來(lái)源:餐飲杰 責(zé)任編輯:安迪
【摘要】 餐飲行業(yè)一直是一個(gè)不敗落的行業(yè),它針對(duì)家家戶(hù)戶(hù)、針對(duì)人們的吃食,餐飲行業(yè)可以說(shuō)一直被創(chuàng)業(yè)者選擇,在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中,很多投資者會(huì)選擇開(kāi)一家加盟品牌店,還有的投資者會(huì)根據(jù)自身的實(shí)力選擇開(kāi)一家自營(yíng)餐飲店,無(wú)論選擇什么,都要選擇適合自己的,更要選擇適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的,當(dāng)然餐飲一條街也要根據(jù)選擇的餐飲街是什么類(lèi)型的,才能決定投資者需要投資的店鋪,今天小編就根據(jù)餐飲一條街的不同類(lèi)型分析出開(kāi)什么樣的店合適。
餐飲行業(yè)一直是一個(gè)不敗落的行業(yè),它針對(duì)家家戶(hù)戶(hù)、針對(duì)人們的吃食,餐飲行業(yè)可以說(shuō)一直被創(chuàng)業(yè)者選擇,在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中,很多投資者會(huì)選擇開(kāi)一家加盟品牌店,還有的投資者會(huì)根據(jù)自身的實(shí)力選擇開(kāi)一家自營(yíng)餐飲店,無(wú)論選擇什么,都要選擇適合自己的,更要選擇適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的,當(dāng)然餐飲一條街也要根據(jù)選擇的餐飲街是什么類(lèi)型的,才能決定投資者需要投資的店鋪,今天小編就根據(jù)餐飲一條街的不同類(lèi)型分析出開(kāi)什么樣的店合適。
一、中檔的餐飲一條街開(kāi)店要?jiǎng)e具一格
在餐飲一條街里面開(kāi)店,一定要選擇別具一格的,因?yàn)椴惋嬕粭l街一般是餐飲的聚集地,都形成了自己的規(guī)模,愛(ài)好飲食的消費(fèi)者都會(huì)到餐飲集中的地方,因?yàn)楝F(xiàn)在的人們生活條件都富裕了,每天都會(huì)思考自己的下一餐要吃什么,想來(lái)都會(huì)先到地點(diǎn),然后在選擇餐廳。所以投資者一定要在餐飲眾多的店鋪中突出自己。
如果餐飲一條街里賣(mài)奶茶的居多,投資者完全可以加盟一家漢堡包店鋪嘛,其他店鋪有喝的,而投資者開(kāi)的店鋪是既有吃的,又有喝的,這種經(jīng)營(yíng)對(duì)比還是很明顯的,當(dāng)然吃食一定要美味可口,這樣消費(fèi)者才能買(mǎi)賬啊。
二、高檔的餐飲一條街開(kāi)店要選擇主題
投資者在開(kāi)店的時(shí)候都會(huì)選擇自己個(gè)性的主題,投資者選在在餐飲一條街開(kāi)自己的店鋪,一定要選擇適合自己主題的餐飲一條街,具體是大型的餐廳聚集地,還是串串香那樣的小吃一條街,無(wú)論投資者自己怎么選,都要以自己的主題為主。
比如投資者可以在豪華的餐飲一條街開(kāi)一家音樂(lè)餐廳,音樂(lè)餐廳不僅高雅,而且主題明顯又非常的又特色,可以說(shuō)在這樣的豪華餐飲界吃一家音樂(lè)餐廳是一個(gè)不錯(cuò)的選擇?;蛘咄顿Y者也可以在這樣的餐飲街做一下音樂(lè)火鍋,都是特色的餐廳模式,就像人們常說(shuō)的好馬配好鞍。好地方當(dāng)然要配好的餐廳了。
三、低檔的餐飲一條街開(kāi)店要追隨大眾
還有一些餐飲一條街比較適合一些小吃類(lèi)型的店鋪,比如麻辣燙聚集的地方,這就是小吃們的集中營(yíng),投資者可以在這里開(kāi)一家自己的小吃店,比如說(shuō)串串香,小郡肝串串店、麻辣燙店鋪都是可以的,因?yàn)樵谛〕越诌x擇來(lái)吃的消費(fèi)者都是比較隨意的,不會(huì)像一些高雅的人士一樣有些拘束的。
小吃街的餐館都比較的雜,投資者如果本金不是很大,可以在這里面一展拳腳,開(kāi)店的類(lèi)型投資者可以隨意,不過(guò)投資者可不要在餐飲街里面開(kāi)高檔酒店啊,那樣的實(shí)力還是不要嘗試的好。
通過(guò)以上的分析,大家可以看出,不同的餐飲一條街,開(kāi)店的類(lèi)型是不同的,相信每個(gè)城市每條餐飲街都有其自己的特色,投資者可以通過(guò)調(diào)查選擇適合餐飲街開(kāi)店的類(lèi)型就可以的。