時間:2020/4/26 9:44:10 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 雞排店的選址是一件非常重要的事情,如果選的不好的話,還會影響到店鋪后期的經營,所以在選址的時候一定要考慮到多方面的因素。
“民以食為天”證明了餐飲行業(yè)在市場上的位置,因此很多的創(chuàng)業(yè)者也加入到了餐飲市場之中,想要開一家雞排店,但是開店肯定需要有自己的店面,那么雞排店的選址和店面又成了大眾要考慮的一個問題。
一、開一家雞排店的選址怎么合適
雞排店的選址是一件非常重要的事情,如果選的不好的話,還會影響到店鋪后期的經營,所以在選址的時候一定要考慮到多方面的因素。
在開雞排店的時候,選址肯定要選在人流量多的地方,這樣消費群體廣泛,能夠讓自己店鋪的銷量得到提高。還有在雞排店選址的時候,要先分析清楚自己店鋪所面對的消費人群,再查看周圍消費人群的情況如何,在消費者的消費能力,職業(yè)性別等方面進行考慮,就比如說雞排店一般面向的都是年輕的消費者,就可以開在學校或者商業(yè)區(qū)附近。
同時還需要查看店鋪周圍的競爭情況如何,現(xiàn)在的市場上幾乎各地都可以看到雞排店,所以競爭是不可以避免的,但是可以去進行分析選擇同類店鋪較少的地方進行經營,這樣自己才能夠擁有更強大的競爭力。
此外,還要注意的是在選址的時候還需要考慮店面的租金問題,如果太貴超過自己店鋪一個月的收入的話,那就是得不償失了,相當于自己的全部費用,就都交給了租金。還有也不要因為貪便宜就選擇一些地勢比較偏僻的地方,總還想著“酒香不怕巷子深”,要知道現(xiàn)在這個觀念已經完全落后了,尤其當前餐飲市場上雞排門店的口味都差不多,顧客不可能因為雞排好吃就去到偏僻的地方就餐。
二、開一家雞排店店面大小什么樣子合適
開雞排店的面積不需要太大,可以根據自己的資金情況進行評估,如果資金較少的話可以開一間10平方米左右的店鋪,這樣需要的人手也比較少,能夠減少很多的資金,到了后期賺錢了之后可以再擴大。但是如果創(chuàng)業(yè)者的資金足夠,又想要在里面售賣其它產品的話,那就可以稍微擴大一下規(guī)模。
同時在開雞排店的時候還要考慮店鋪所在的地區(qū),在一線城市的話,店鋪可以大一點,為消費者提供一個更好的消費環(huán)境,在三四線城市,人們的消費水平比較低,創(chuàng)業(yè)者就可以減少裝修的費用和一部分的租金費用,以助于消費者的消費水平可以承擔起店鋪產品的價格同時也能夠幫助店鋪吸引更多的客源。
開一家雞排店的選址和店面大小的相關介紹也就是上面的這些,只有了解了這些知識,才能夠幫助雞排店快速開啟創(chuàng)業(yè)之路,獲得更多的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢。不過開店容易守店難,想要店鋪能夠更好的發(fā)展,還是需要創(chuàng)業(yè)者調整好自己的心態(tài),在經營的過程中遇到問題的話,及時進行解決。