想開一家火鍋店選址有哪些標(biāo)準(zhǔn),主要有以下幾點(diǎn)

時(shí)間:2022-02-23 14:44:44 來源:十七門重慶老火鍋

【摘要】想開一家火鍋店選址有哪些標(biāo)準(zhǔn)?在眾多的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中選擇開火鍋店的人有很多,火鍋店人人都可以開,但火鍋店的生意好不好,主要取決于店鋪位置。

想開一家火鍋店選址有哪些標(biāo)準(zhǔn)?在眾多的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中選擇開火鍋店的人有很多,火鍋店人人都可以開,但火鍋店的生意好不好,主要取決于店鋪位置。此時(shí)有一些餐飲小白想要咨詢一下,想開一家火鍋店,選址的時(shí)候有哪些標(biāo)準(zhǔn)?主要有以下幾點(diǎn),希望大家能夠仔細(xì)閱讀。

  想開一家火鍋店選址有哪些標(biāo)準(zhǔn),主要有以下幾點(diǎn)

想開一家火鍋店選址有哪些標(biāo)準(zhǔn),主要有以下幾點(diǎn)

想開一家火鍋店選址有哪些標(biāo)準(zhǔn)?在眾多的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中選擇開火鍋店的人有很多,火鍋店人人都可以開,但火鍋店的生意好不好,主要取決于店鋪位置。此時(shí)有一些餐飲小白想要咨詢一下,想開一家火鍋店,選址的時(shí)候有哪些標(biāo)準(zhǔn)?主要有以下幾點(diǎn),希望大家能夠仔細(xì)閱讀。

  一、想開一家火鍋店選址的標(biāo)準(zhǔn)之確定服務(wù)對象

  如果說火鍋店的服務(wù)對象是工薪階層,那么就可以將店鋪開設(shè)在居民區(qū)或者是廠區(qū)的附近,主要以大眾化的火鍋為主,就比如說家?;疱伝蛘呤亲灾疱?,在價(jià)格這方面一定要親民。

  如果開的是自助火鍋就可以運(yùn)用數(shù)字游戲,這樣會讓顧客覺得非常劃算?;疱伒甑姆?wù)對象,如果是白領(lǐng)階層,建議將火鍋店開設(shè)在商業(yè)中心或者是新興小區(qū)附近,店內(nèi)的環(huán)境一定要好,員工的服務(wù)熱情,可以為顧客提供風(fēng)味火鍋或者是特色火鍋。

  對于不能吃辣的顧客,可以為其提供潮汕牛肉丸火鍋,云南君子火鍋,廣東的清水火鍋,這樣能滿足不同消費(fèi)者的飲食需求。

  二、想開一家火鍋店選址的標(biāo)準(zhǔn)之貫徹接近原則

  就是指交通便利,來往方便。如果將火鍋店開設(shè)在商業(yè)區(qū),開發(fā)區(qū)附近,顧客就不用擔(dān)心交通的問題,什么時(shí)候想吃火鍋了就能隨時(shí)過來。

  這一點(diǎn)很好理解,就比如說火鍋店的位置過于偏僻,那么顧客肯定不愿意去。規(guī)模大的連鎖火鍋店位置可以偏僻一點(diǎn),因?yàn)槲恢迷狡r(jià)格越便宜,然而火鍋品牌知名度越高,也就不怕巷子深。

  但如果火鍋店的規(guī)模較小,沒有一定的影響力,位置又非常偏僻,想必多數(shù)顧客都不愿意去,因?yàn)橛心屈c(diǎn)時(shí)間早已經(jīng)解決了吃飯的問題。

  三、想開一家火鍋店選址的標(biāo)準(zhǔn)之環(huán)境配套到位

  火鍋店需要和其他餐飲混合經(jīng)營,就比如說火鍋城,餐飲一條街,還要和其他的娛樂場所配套,以這樣的方式來吸引顧客。

  但是大家需要注意,不能盲目和同行過多的地方開在一起,后果會非常嚴(yán)重。另外提倡自身綜合配套,在火鍋店除了提供飲食外,也可提供娛樂住宿,因?yàn)楝F(xiàn)在有很多人喜歡唱完歌后再去吃飯。

  四、想開一家火鍋店選址的標(biāo)準(zhǔn)之科學(xué)預(yù)測盈利

  在開火鍋店之前需要考慮到各種因素,對營業(yè)額與毛利進(jìn)行分析,就比如說根據(jù)每天或者每周的分析來預(yù)測銷售額,當(dāng)銷售額不好的時(shí)候,就需要采取一定的措施來保證店鋪可以獲得利潤。

  如果店鋪屬于盈利,才能對選擇做出正確的選擇,因?yàn)槿绻疱伒陹甑蒙?,那么就不建議在鬧市租房。

  想開一家火鍋店選址有哪些標(biāo)準(zhǔn)?主要有以上四點(diǎn)?;疱伒甑倪x址是非常復(fù)雜的一個(gè)過程,不僅要考慮到人流量,競爭壓力,還要考慮到周邊的環(huán)境,只有選擇對的店鋪位置才能為火鍋店打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。