快樂星漢堡，上門帶店營銷先行

國外漢堡品牌在國內(nèi)市場的延伸，為漢堡這種食品打開了知名度，漢堡漸漸成為一種常見且流行的食物，擁有可觀的市場前景。市場中漢堡品牌數(shù)量繁多，快樂星就是其中一個受到消費者歡迎的品牌，該品牌的一個特點是上門帶店。所謂上門帶店，就是品牌派出專業(yè)人員幫助經(jīng)營者經(jīng)營店鋪，降低創(chuàng)業(yè)難度，與此同時，快樂星漢堡還把營銷放在首位，推行營銷先行的策略。

　　一、快樂星漢堡可通過主動服務意識推進營銷先行策略

主動的服務意識能幫助餐飲行業(yè)快速拉攏人氣，所以快樂星漢堡推動營銷先行策略可借助主動地服務意識實現(xiàn)目標。一個要求是，服務員要有主動招徠客人的熱情，當有客人經(jīng)過時，服務員要找準機會招徠客人。但招徠客人不可強行招徠，要把客人的需求放在首位，如果客人正在猶豫要不要買漢堡時可以積極主動地招徠，但如果客人沒有購買漢堡的需求，不要硬拉客人購買，這會讓客人反感，甚至會對品牌避而遠之。

　　二、快樂星漢堡可采取針對性服務推進營銷先行策略

　　針對性服務施展的范圍較廣，可根據(jù)顧客的年齡、口感傾向等提供針對性服務，以年齡為例，如果顧客是年齡較小的孩子，可推薦顧客購買營養(yǎng)豐盛的菜品，如果顧客是喜歡嘗試新事物的年輕人，可向其推薦店鋪內(nèi)的新品，如果顧客是中老年人，可推薦成分健康、油脂含量更低的菜品。當然推薦的菜品并不局限在漢堡這種食物內(nèi)，如果店內(nèi)還有飲品和其他小食，還可針對顧客的年齡、口感傾向等進行針對性推薦。

　　三、快樂星漢堡可利用音樂推進營銷先行策略

　　音樂是推動營銷的點睛之筆，舒適、柔美的音樂能營造出讓人身心愉悅的氛圍。合適的音樂還能吸引顧客駐足，并達到控制顧客停留時間的目的。音樂的選擇較為寬泛，可選擇當下較為流行的歌曲，或者是一些長盛不衰的經(jīng)典老歌，提供良好的音樂背景，能讓顧客在等待的過程中沒有那么枯燥，從而緩解內(nèi)心的焦慮情緒，這在營銷過程中是一個加分項。

　　四、快樂星漢堡可針對顧客的問題推進營銷先行策略

　　雖然經(jīng)營者在經(jīng)營店鋪的過程中想要達成盡善盡美的效果，但可能會出錯招致顧客的不滿。消費者一旦產(chǎn)生怨言、投訴，經(jīng)營者不要泄氣，要針對顧客的問題尋找解決問題的辦法。顧客一般會因為制作時間、產(chǎn)品口感、產(chǎn)品供應出錯等方面產(chǎn)生抱怨，經(jīng)營者要穩(wěn)定心態(tài)，沉著應對。不能與顧客發(fā)生爭執(zhí)，要及時安撫顧客情緒，良好的態(tài)度在解決問題的同時還可為顧客留下好印象，達到營銷目的。

　　總之，小編所推薦的四種營銷方式可幫助快樂星漢堡的經(jīng)營者推進營銷先行策略。經(jīng)營漢堡店需花費心思，經(jīng)營者可根據(jù)以上四種方式見招拆招，達到營銷先行的目的。