時(shí)間：2022-01-20 09:26:31 來(lái)源：爺爺那輩鹵味火鍋
【摘要】那些生意好的餐廳都是能幫助顧客做出選擇，從門(mén)頭上就可以直接表達(dá)出兩個(gè)要素：你是誰(shuí)？是做什么的？因此，合格的餐飲店門(mén)頭需要向顧客展示出品牌名和品類(lèi)名。
不管是哪一種類(lèi)型的店鋪，店門(mén)頭都是非常重要的，鹵味火鍋店當(dāng)然也不例外。店門(mén)頭是顧客一眼就能看到的，也是會(huì)影響顧客進(jìn)店的因素之一。所以，作為一家鹵味火鍋店必須做好店門(mén)頭，才能夠引入更多的顧客。
一、如何設(shè)計(jì)鹵味火鍋店門(mén)頭—定位清晰
那些生意好的餐廳都是能幫助顧客做出選擇，從門(mén)頭上就可以直接表達(dá)出兩個(gè)要素：你是誰(shuí)？是做什么的？因此，合格的餐飲店門(mén)頭需要向顧客展示出品牌名和品類(lèi)名。所以，你要想好怎么取名字，才能將這兩個(gè)要去融入進(jìn)去，又不俗套。必須要讓人記住你的名字，又一眼就知道你是賣(mài)什么東西的。所以，取名字的順序是放在確定了售賣(mài)的產(chǎn)品種類(lèi)之后，否則名字是無(wú)法取的。
二、如何設(shè)計(jì)鹵味火鍋店門(mén)頭—簡(jiǎn)單明了
有很多餐飲店的老板，為了體現(xiàn)門(mén)頭的特別，經(jīng)常選擇一些生僻字或者藝術(shù)字來(lái)顯現(xiàn)店鋪的與眾不同。但事實(shí)上這樣的做法只會(huì)適得其反，因?yàn)樘^(guò)小眾，在傳播效果上大打折扣。雖然說(shuō)這些與眾不同的字會(huì)讓人覺(jué)得很奇特，但是一點(diǎn)都不容易記。當(dāng)你去觀察一下就會(huì)發(fā)現(xiàn)，那些讓人記得住的往往是那些簡(jiǎn)單明了的名字，畢竟這些名字讀起來(lái)順口，不會(huì)拗口的才是人們喜歡說(shuō)的。
三、如何設(shè)計(jì)鹵味火鍋店門(mén)頭—主調(diào)色要和產(chǎn)品調(diào)性相匹配
不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)五感營(yíng)銷(xiāo)理論，視覺(jué)營(yíng)銷(xiāo)在所有的感官體驗(yàn)中是較高的，很多消費(fèi)者在瀏覽餐飲店門(mén)頭的時(shí)候，先看到的并不是店鋪名字或者logo，而是門(mén)頭的主題顏色。名字很重要，顏色那也是重要的，但是這個(gè)方面需要與專(zhuān)門(mén)的裝修人員溝通，畢竟他們的經(jīng)驗(yàn)比你豐富，能夠做得比你好。如果顏色搭配得不好，讓人看了就非常不舒服，根本就沒(méi)有想要進(jìn)店的欲望。
四、如何設(shè)計(jì)鹵味火鍋店門(mén)頭—盡量大一點(diǎn)
餐飲店門(mén)頭是品牌曝光的重要位置，從廣告角度分析，是簡(jiǎn)單的廣告手法，往往會(huì)取得很好的宣傳效果。餐飲店門(mén)頭做大，就能讓消費(fèi)者更好記住，看一眼就能潛意識(shí)地熟爛于心。如果過(guò)小的話(huà)，或者是比周邊的店鋪門(mén)店小，你的鹵味火鍋店鋪就會(huì)顯得很小，感覺(jué)很擠，沒(méi)有給人舒適的感覺(jué)。所以，如果能做得大一點(diǎn)就盡量大一點(diǎn)，這樣空間大的話(huà)還能夠放宣傳海報(bào)。
鹵味火鍋店的店門(mén)頭就像是你的“臉”，需要時(shí)時(shí)刻刻地面對(duì)人，也讓人很重視，所以這方面的工作你不可以疏忽，必須將門(mén)面給做好了。消費(fèi)者首先看到店門(mén)頭，再進(jìn)去就是看到整家店了，所以你的店內(nèi)也要裝修好，至少要干凈整潔，讓消費(fèi)者安心地坐在那里里面享受美食，而不是看到就覺(jué)得臟兮兮的，不好的感覺(jué)，
